今天我们向您展示一个快速的意大利面食谱，对于假期前的这几天非常有用（或者你也可以在假期之间做），以免在厨房里花很多时间： 意大利面配奶油培根和甜菜酱。

我们用过绿面条，但你可以用任何你想要的长意大利面。尊重意大利面的烹饪时间很重要，这样它看起来有嚼劲，它是意大利面的完美质地！你会发现食谱的其余成分非常简单：培根、淡奶（或奶油）和甜菜。如果你想用菠菜代替甜菜，它会很好地为你服务。我在新鲜甜菜沙拉区使用了那些装在现成袋子里的。

奶油培根和甜菜酱面条

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奶油培根和甜菜酱面条，一个简单快捷的食谱，让我们在厨房里花很少的时间。

我们把洋葱和大蒜放在玻璃杯里切 4秒，速度5。 我们降低盖子的剩余部分并添加油。我们编程 8分钟，温度120º，汤匙速度。
煮蔬菜时，准备一个大锅，加入大量水和 1 茶匙盐，当水开始沸腾时加入意大利面 煮8-10分钟。
我们准备一个波浪形托盘，并在底座上放几盎司黄油（6-8 个立方体就可以了）。

我们用钳子直接从水中取出意大利面，然后将其与黄油一起放在托盘上并保持热状态，但我们保留烹饪用水。
我们继续在热混合中加入我们的酱汁。当我们在玻璃杯中煮洋葱和大蒜的时间结束时，加入培根和甜菜并编程 5分钟，温度120º，汤匙速度，左转。
现在我们加入淡奶（或奶油）、150 克我们保留的意大利面煮水、少许盐和胡椒粉。我们编程 8分钟，温度100º，汤匙速度，左转。
我们把酱汁直接放在玻璃杯里，放在我们保留的意大利面上。我们稍微搅拌（这是非常微妙的事情，我们只是想让酱汁渗透到意大利面中一点点，我们不想完全搅拌它）。

在上面磨碎帕尔马干酪，尽情享用吧！