Thermorecetas » 总类 » 国际厨房 意式薄饼用西红柿和牛至 群众240分钟8人250卡路里 （25票）载入中... 通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 在这里你有另一个 意式薄饼 让您继续在家里感到惊讶。 在这种情况下 番茄片 （我可以用小些的，但您可以放另一种类型的），一些胆大的大蒜和牛至。 像 基本的 它很容易准备，很受欢迎。 尝试一下 最近制作：温暖，酥脆……令人愉悦！ 如果有剩菜，您可以将其当作面包食用，以搭配任何餐点。 意式薄饼用西红柿和牛至打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册一种意式薄饼，其特征是烤的番茄片，淡淡的大蒜和牛至的香气。 适合任何场合。 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）食谱类型： 群众卡路里： 250份量： 8准备时间： 2H 烹饪时间： 2H 总时间： 4H 成分15克面包酵母1茶匙糖60克特级初榨橄榄油300克糕点粉300克高筋面粉1茶匙（盐）的盐和其他一些盐350克水番茄切成薄片（我放了樱桃，但它可以是另一种）1大蒜丁香1汤匙牛至干准备我们将酵母，糖和20克油放入玻璃杯中（注意，我在配料中加入了更多，但现在只使用20克）。 我们编程 1分钟，速度为2。 我们加入面粉，盐和水。 我们揉编程 4分钟，闭杯，峰值速度。 我们将面团在玻璃杯中放置1或2个小时，使其变轻。 我们准备了一个烤盘，上面覆盖着烤纸，并在上面放了20克橄榄油，充分铺开。 现在，我们将面团放在手指的帮助下进行拉伸。 我们让它再上升30分钟。 我们以220º打开烤箱。 我们将西红柿切成薄片，然后在意式薄饼中散发。 我们将一瓣大蒜切碎，并将其也撒在表面上。 我们还撒上牛至，盐和其余的油（20克）。 在220º烘烤10分钟。 之后，我们将温度降低到200º，以完成另外25分钟的烘烤。 与TM21的等效 更多信息 - FOCACCIA 来源-Salato，che sfizio！
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Hola Vanessa，
如果您敢做，希望您喜欢。
问候，升
谢谢Ascen，我肯定会这样做，因为我的丈夫对葵花籽油过敏，而他们那里卖的葵花籽油几乎都带有。
马蒂你好
那就不要犹豫。 没有什么比在家中做的事更重要的了，如果有过敏反应，报酬是双倍的。
谢谢你的评论。
接吻，上升
食谱非常好，我们非常喜欢它，我会重复它作为“主力”`因为它让我摆脱了麻烦
太好了，玛丽亚·埃琳娜（Maria Elena）！ 当我尝试其他变体时，我将发布它们。 我们将成为意式薄饼的皇后
接吻，上升
你好！ 我丈夫是意大利人，focaccia出现在我们的餐桌上，尤其是在开会的日子，因为它给了我很多玩耍……加上一些focaccias，一些香肠盘……以及一些可食用的东西……非常完整而快速的晚餐！
南部的意大利人做得最好的意式薄饼，在北部的它被消耗了……但是南部的美食很重要……嗯！ 他们还在上面撒上迷迭香和粗盐！ 非常非常好|| 顶部还有切碎的洋葱，还有另一个变种！！ 谢谢！！
感谢您的评论，伊莎贝尔。
我没有尝试过南方的菜肴，但是它们确实很美味（据我所知，南方美食真的很好，并且比北方美食要多样化得多）。 如果您有制作面团的食谱并想与他人分享，请将其发送给我们，我们将发布您的版本。 用你的话说，它一定很棒！ 😉
接吻，上升
Iratxe真好看！ 谢谢，
一个拥抱！
多么好看!!! 我有几个问题...酵母是新鲜的还是干的？ 您是否必须非常有限地扩展它？ 非常感谢您的帮助
嗨，莱蒂，
在这种情况下，酵母是新鲜的。 不，不要撒得太稀。 然后上去，但还是要离开她的胖乎乎的。
一个拥抱！
您好，我想知道是否有一种方法可以在varoma容器中进行制作，因为我没有烤箱，因此必须多次修改配方才能在此容器中进行制作。
嗯……恐怕不行，玛尔塔……虽然有一种面包食谱可以在内室做。 它与focaccia无关，但看起来非常好。 我留给您链接，以防它对您有用： https://www.thermorecetas.com/pan-al-vapor/
一个拥抱！
坚硬而温和，它不能解释盐分在表面上或缺少20g油的位置
在准备工作的第 5 部分中，您的所有疑问都会得到解释。
对于下一个，控制悬浮以及烤箱的时间和温度。 当然，问题来自这些因素之一。
一个拥抱。
配方错了，加水的步骤不包括在内，其余的油也不包括在内。
请改正
谢谢
你好，
我真的不知道你的意思，因为它一步一步地说明了如何添加这些成分。 第二步中的水和不同时间的油但是来吧，一切都表明了。
我复制了整个部分。 如果有什么不明白的，告诉我😉
将酵母、糖和 20 克油放入玻璃杯中（小心，我在配料中放了更多的量，但现在我们只用了 20 克）。 我们编程 1 分钟，速度 2。
加入面粉、盐和水。 我们喜欢编程 4 分钟，玻璃关闭，秒杀速度。 我们将面团放在玻璃杯中 1 或 2 小时，使其温和。
我们准备了一个烤盘，上面覆盖着烤纸，并在上面放了20克橄榄油，充分铺开。 现在，我们将面团放在手指的帮助下进行拉伸。 我们让它再上升30分钟。
我们以220º打开烤箱。
我们将西红柿切成薄片，然后在意式薄饼中散发。 我们将一瓣大蒜切碎，并将其也撒在表面上。 我们还撒上牛至，盐和其余的油（20克）。
在220º烘烤10分钟。 之后，我们将温度降低到200º，以完成另外25分钟的烘烤。