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没有言语...如果你是情人 芝士蛋art……这是崇高的。 这个蛋糕最近通过社交网络，博客，口口相传变得非常受欢迎……它的起源是在Donostiarra LaViñaRestaurant。 许多人说这是 世界上最好的芝士蛋糕，我认为我们错了。
这是一个蛋糕，高很多，奶酪味浓，质地独特，外层蓬松，内层奶油……简直太壮观了。 而且，使用我们的Thermomix进行操作非常简单，因为我们将所有成分混合在玻璃杯中，然后进行烘烤……耐心地坚持……因为这将是一些 在烤箱中放置45-60分钟。
这些是女士蛋糕的价钱，你可以吃一些 8-10个人。 为此，我们使用了直径为24-26厘米的模具。 因此，如果您想减少数量，我建议使用直径为18-20厘米的模具，并减少一半的数量。
在烘烤过程中，它会长很多，不要害怕，因为随后冷却时，它会掉落一点，因此，请务必遵守有关模具数量和尺寸的说明，这一点很重要。
理想情况下，早上进行处理，下午或晚上进行处理，或者下午进行，第二天进行处理。 这样，它就可以休息了，并且变得更加牢固了。
Podéis tomarla así sola, pero también es perfecta para acompañarla, si os gusta, con 草莓酱, naranja, frambuesa, un toque de sirope de chocolate o caramelo… ¡a vuestro gusto!
我们的建议是使用费城牌奶酪，因为这种奶酪的奶油味和风味要好得多，而且效果可观。
德拉维尼亚奶酪蛋糕
如果你是恋人 芝士蛋art... 这是给您的。 许多人说这是 世界上最好的芝士蛋糕。 这是一个蛋糕，高很多，奶酪味浓，质地独特，外层蓬松，内层奶油……简直太壮观了。 而且，使用我们的Thermomix非常简单，因为我们将玻璃中的所有成分混合在一起，然后烘烤一些 45-60分钟。
- 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 375
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 1公斤的费城奶酪
- 500毫升鲜奶油（35％毫克）
- 30克玉米淀粉
- 5 huevos
- 350克白糖
准备
我们将烤箱预热到200ºC 随着热量的上升和下降。
在直径约24-26厘米的模具上衬上烘焙纸。 如果弄湿了它，使用起来会更容易。
我们将蛋糕的所有成分放入Thermomix玻璃杯中并混合 30秒，速度6。
倒入模具中，放入烤箱中 180º上下加热约50分钟。 我们非常仔细地观看了最后一分钟，以免蛋糕在上面烧焦。 如果您发现它的褐变太快，则可以在顶部放置（不推动或挤压）一点白纸。
我们用刀尖检查中心是否煮熟（如果牙签干净了）。
将其在半开的烤箱门中回火约30分钟。 然后我们将其放入冰箱约4个小时。 我们脱模，准备吃饭。
您可以单独食用，也可以搭配最喜欢的食物：果酱，蜂蜜，糖浆...
笔记
这是一个非常美味的蛋糕，非常容易制作。 经过50分钟后，您会感觉到中央部分的内部没有完成。 放一根棍子并检查（它会弄湿但不会很脏）。 这样就完成了。 当它冷却时，它会紧致并处于乳脂状。 蛋糕的顶部必须是金棕色的，所以请注意它，以免烧焦！
不是因为没有艾琳，而是我看不到成分……。 空白部分出现...。
它已经被纠正劳拉，谢谢您的信息。
你好，我想问...我不能一次做所有的蛋糕，我必须做混合物，但是直到几个小时后我不能烘烤，是不是发生了什么事将混合物留在冰箱里？ 谢谢
你好，艾琳，我喜欢这个食谱，但是我会把它做的更小，怀疑的是，对于所有食材来说，一半都是嫩的，而鸡蛋却很复杂，你怎么把五种的一半放进去呢？
你好伊莎贝尔，莫妮卡提出的选择是完美而精确的。 但是，如果您不希望剩下一半的打蛋（您可以趁此机会打更多的蛋，制作法式煎蛋或炒鸡蛋），则可以使用3个中号或小号鸡蛋。 感谢您写信给我们！！ 🙂
打一个鸡蛋，称重，再添加一半和另外两个鸡蛋。 所以你有一半的鸡蛋
我做了蛋糕，结果令人叹为观止，令人叹为观止……最糟糕的是，只剩下一个miaja。
非常好。
感谢分享。
感谢您，努里亚（Nuria）的好话！ 没有什么比这样的评论更令人满足了ifying我们很高兴您喜欢它，它使我们发牢骚😉一个非常大的吻，感谢您对我们的关注😉😉
看起来像什么！ 我有一个问题，那就是您是否可以使用其他任何奶酪进行制备，例如，使用蛋糕的一部分或添加腌制的奶酪以使其更具风味。 谢谢！！
您好，贝伦，是的，您可以修改您使用的奶酪。 我倾向于使用奶油奶酪，例如Torta del Casar，因为这样可以切出最奶油的蛋糕。 告诉我你怎么样！ 🙂感谢您给我们写信。
我试过了，我很惊讶它有多好，我强烈建议按原样做，谢谢分享
多好的安娜，事实是它绝对是过去的食谱，太不可思议了。 感谢您的来信和关注我们！！