南瓜，蘑菇和核桃仁

准备

1. 我们要做的第一件事是将脱水蘑菇放在碗中，用热水浸泡。 因此，当我们制作其余食谱时，它们会变软。

2. 我们在玻璃杯中加水直至第二个标记（1升标记）。 我们用干净的南瓜将其放在适当的位置，然后切成小块。 我们编程 30分钟，温度变化，速度2。 在这一步骤中，理想的是能够利用它来制作汤，面霜或任何其他含有足够水或肉汤的制剂。

3. 时间过后，我们检查南瓜是否软。 我们去除静脉瘤并丢弃水。 我们将南瓜放入碗中，然后用叉子将其捣碎。 我们让碗倾斜，以允许水排出。 南瓜越干燥，我们的矿块越好。

4. 在不洗玻璃杯的情况下，我们将洋葱和蘑菇沥干了。 我们咬期间 2秒，速度5。 我们将碎片朝刀片放下，加油并煎至 5分钟，100º，速度1。

5. 接下来，我们倒入浸泡的水或蔬菜汤。 我们做饭 5分钟，内窥镜温度，速度1，无烧杯。

6. 加入南瓜，30克面包屑，鹰嘴豆粉，然后适度调味，因为南瓜非常甜。 我们在混合期间 10秒，速度3，向左转。 加入去皮切碎的核桃，然后用锅铲混合。

7. 我们通过上下加热将烤箱预热至200º。

8. 在碗中，我们将其余的面包屑放入碗中。 用面团，我们制成约20克的球。 它是柔软的面团，但是非常容易处理，因为只要手清洁，它就不会粘在手指上。 因此，我建议您先制作12个球，然后再滚动。

9. 我们把一个有面包屑的球放进碗里。 我们稍微摇动碗，球本身已经溢出了。 我们将其放在衬有羊皮纸的烤盘上。 我们继续打面糊，直到我们完成面团。

10. 将所有球放在托盘上后，我们用手指将其稍稍压碎，以使其成型为块状。 您不需要粉碎得足够多。

11. 用几滴油刷掘金，然后将其放入预热的烤箱中。 我们离开他们5分钟。 然后，我们将它们翻转过来，再等5分钟。 始终确保表面不会变褐太多。 取下，让它们稍热，并用一点天然酸奶和一些烤芝麻装饰。