提拉米苏冰淇淋配枣核桃

准备

1. 在我们的 Thermomix 玻璃杯中，我们添加并放置了蝴蝶。 加入 4 个蛋黄和 80 克糖。 我们编程了 在6°下以80的速度行驶3,5分钟。 在与奶酪混合之前让它冷却。

2. 在碗中加入 300 克马斯卡彭奶酪和 200 克奶油奶酪。 我们用手将它与打好的蛋黄混合。 我们这样混合是因为机器人有更多的液体。 我们预订了。

3. 我们擦玻璃。 放入蝴蝶，加入 4 个蛋清和几滴柠檬汁。 我们混合它 6分钟，速度为3,5。

4. 打完后，将其与之前的奶油轻轻混合，以免体积下降。

5. 在另一个碗中，我们加入 300 毫升咖啡、50 毫升白果渣和 50 克糖。 我们混合得很好。

6. 准备一个李子蛋糕型模具，盖上保鲜膜。 轻轻浸泡松脆饼并将第一层放入模具底部。 放一层奶油芝士，撒上可可粉。

7. 在下一层中，我们将添加日期和坚果。 我们放另一层饼干，另一层奶油芝士，最后撒上可可粉。 我们将其放入冰箱，至少 2 小时。

8. 上菜时，我们可以提前 15 分钟将其从冰箱中取出，这样切割时它会保持奶油状。 我们分份上菜，完成！ 我们将享用精美的甜点。