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要做到这些 焗意大利面食玫瑰 我们可以使我们想要的一切变得复杂。 在这篇文章中，我解释了如何用新鲜的藏红花意大利面做饭，但是如果我们使用烤宽面条的薄板，那么它们看起来也会很好。
我最想与您分享的是 介绍：通过使面食具有这种形状，可以更轻松地为每道菜服务。 在下面的“准备”部分中，我放置了一些照片，以便您逐步查看。
注意 调味酱 因为它是用蔬菜汤而不是牛奶制成的。 这样可以使它轻一些。
至于馅料，在这种情况下是蔬菜和金枪鱼。 但是如果你想放一个 炖肉 您还将有一个完美的菜。
新鲜的意大利面玫瑰焗
这是呈现面食的原始方式。 我们将在其中装满蔬菜和金枪鱼，并在上面涂上淡奶油酱。 美味的菜
- 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 面食
- 卡路里： 300
- 份量： 4-6
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于新鲜的藏红花意大利面：
- 3 huevos
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 几股藏红花或少量藏红花粉
- 300克意大利面粉
煮意大利面：
- 水
- 几滴油
- 萨尔
对于填充：
- 70克洋葱（1个不是很大的洋葱）
- 100克胡萝卜
- 45克特级初榨橄榄油
- 150克冷冻豌豆
- 50克白葡萄酒
- 50克天然番茄碎
- 萨尔
- 2罐金枪鱼排干油
对于调味酱：
- 50克黄油（如果不耐油，则加油）
- 70克面粉
- 700克蔬菜汤
- 肉豆蔻
- 萨尔
- 磨碎的奶酪表面（帕尔玛干酪或您最喜欢的焦干酪奶酪）
准备
我们从制作面食开始。 我们将鸡蛋和藏红花放入玻璃杯中并混合 10秒，速度4 1/2。 我们加入面粉和程序 2分钟，玻璃杯关闭，加标速度。 我们将其从玻璃杯中取出，放在装有保鲜膜的碗中放置几分钟。
现在我们进行填充。 无需洗杯，我们将洋葱切成四等分，然后将胡萝卜切成3或4片。 我们在 速度为5秒7。 我们将油和程序合并 5分钟，100º，速度1。
最后，我们将蝴蝶放进去，然后加入豌豆，葡萄酒，番茄和少许盐。 我们编程 15分钟，100º，左转，调spoon速度。
在馅料烹饪时，我们可以利用它来拉伸面食。 我们用滚子很好地拉伸它。
我们把水烧开在一个大锅里。 当它沸腾时，我们放一点盐和几滴油。 我们将已经拉伸的面团放入（未切割的）整个面团中，并在沸腾的水中放置约两分钟。 那两分钟后，我们将其放在冷水容器中冷却，沥干水分，然后将其放在我们的桌子或工作台上。
我们仔细地撒上它，然后把刚刚煮过的蔬菜混合在上面。 在这层蔬菜上，我们放了沥干的金枪鱼。
我们准备一个适合烤箱的菜，方法是用一点番茄酱或简单地用碎番茄酱覆盖。
我们将其卷起来（如准备照片所示），并将其切成薄片。 我们将它们放在番茄酱上。
我们将烤箱预热至180º。
现在我们做调味酱。 我们把黄油倒入玻璃杯中。 我们编程 1分钟，100º，速度1。 如果经过这一分钟仍未融化，我们在相同温度下再编程几秒钟。
我们加入面粉。 我们编程 2分钟，100º，速度1。 接下来，我们添加肉汤，盐和肉豆蔻，并添加程序 8分钟，100º，速度4。
我们将有一个克拉丽塔调味酱。 我们把它倒在意大利面玫瑰上。 然后将磨碎的奶酪放在表面上。
现在只剩下烘烤了。 我们将这样做 180º约30分钟。
食用前，请使其静置约10分钟。
与TM21的等效
更多信息 - 香肠炖肉通心粉
嗨，我想知道它是什么样的面食。 谢谢你。
嗨，吉玛，
您在照片中看到的菜是用我在家里自制的新鲜面食制成的。 在配方中，您可以看到成分。 但是这样做需要时间，并且您需要一块好的木板和一根大滚子。 如果您不想变得如此复杂，可以购买已经制作的面食。 如果您可以片状地买到新鲜的意大利面，那就太好了，如果您不能使用它们的干面来制作烤宽面条。
我不知道我是否解决了你的疑虑。 告诉我您是否还需要了解其他信息。
一个吻！
当您在面粉之前或之后添加肉汤时
您好Imacu，
将其与面粉，盐和肉豆蔻一起放入面粉中。 抱歉，我没有将其放入配方中，但已经更正了。 谢谢！
一个拥抱