新鲜胡萝卜沙拉

肯定有一个以上的人利用假期来 吃得健康 顺便说一句，失去了奇数公斤。 事实是，夏天对我们来说并不容易...如果是啤酒，如果是瓶盖，如果是工匠冰淇淋。 无论如何，最后很难不陷入诱惑。

幸运的是我们总是有 健康的菜肴; 清蒸鱼，烤白肉和大量沙拉。 尽管我们必须密切注意，因为有时我们在沙拉中放了太多东西，以至于我们增加了卡路里，而卡路里却没有意识到。

这种新鲜的胡萝卜沙拉是一个很好的选择 装饰 因为它充满了风味和色彩。 这样，我们会将任何无聊或简单的菜肴变成完整而营养丰富的食谱。

新鲜胡萝卜沙拉

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新鲜的胡萝卜沙拉是一种带有风味和颜色的装饰物。 它将把任何简单的菜肴变成完整且营养丰富的食谱。

• 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食谱类型： 沙拉
• 卡路里： 100
• 份量： 2

• 烹饪时间： 5M
• 总时间： 5M

成分

• 2根中等大小的胡萝卜
• 1汤匙葡萄干
• 罗勒切碎
• 柠檬或酸橙（可选）

对于敷料：

• 3汤匙初榨橄榄油
• 1汤匙雪利酒醋
• 1汤匙柠檬汁
• 1把白糖甜品勺
• 盐和胡椒

准备

1. 将葡萄干浸入一杯热水中。

2. 同时，将胡萝卜刮擦，洗净并均匀切碎。 在过程中用Thermomix将它们切碎 速度9秒4。 取出并保留在色拉碗中。

3. 无需清洗玻璃杯，添加醋，柠檬和白糖。 程序速度 3 1/2没时间 然后将橄榄油倒在盖子上。 通过这种方式，它会掉进一条线并乳化敷料。

4. 将沥干的葡萄干加入胡萝卜中，调味。 加入调味料并充分搅拌，使其分布均匀。

5. 最后撒上切碎的罗勒，并用几片柠檬或酸橙装饰沙拉碗。

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