不含饼干的饼干

准备

1. 我们将面粉，水，油和盐放入玻璃杯中。 我们编程 3分钟，峰值速度。 我们必须获得一个易于使用的弹性面团，因此我们可能必须再添加一些水或面粉，直到得到为止。 如有必要，我们将其添加并以人字形速度再混合30秒。

2. 我们从玻璃杯中取出面团，并与之形成一个球。

3. 我们用薄膜盖住面团，静置约30分钟。

4. 在那之后，我们用滚轴（如视频所示）或面食拉伸机（如果有的话）将其拉伸。 我们可以将球分为两个或更多部分，以使我们更容易地将球散布开。

5. 如视频所示，我们用刀或链轮制作饼干。

6. 我们将饼干放在烤盘和架子上的防油纸上。

7. 在200º烘烤约14分钟，使我们认为必要的批次。