无须鳕配 putanesca 酱

准备

1. 在煎锅中，倒入 30 毫升橄榄油并加热。

2. 我们取无须鳕切片并在两面撒盐。 在它们上轻轻涂上面粉，然后将它们放入锅中煎炸。 我们在两侧镀金。 我们把它们炸好后沥干，放在一边。

3. 在我们的 Thermomix 玻璃杯中，我们放入了两个大蒜、150 克黑橄榄和 50 克甜椒。 我们砍它，编程 速度5秒5。

4. 我们将切碎的肉放低并煮熟。 我们安排在 在3°下以120的速度行驶3分钟。

5. 我们清洗 400 克西红柿并将它们切成方块。 将西红柿、20 克刺山柑、半茶匙罗勒和盐加入玻璃杯中。 我们安排在 在15°下以120的速度行驶1分钟。

6. 当我们准备好酱汁后，我们将把它放在鱼旁边，并用一些罗勒叶装饰。