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这个玉米淀粉蛋糕是 经典 使用寿命长，质地很好，海绵蛋糕的口感无与伦比。
该食谱是我在旧笔记本上写下的第一个食谱。 有趣的是，当我制作一些食谱时，我总是手工制作，不是因为它们表现得更好，而是出于纯粹的惯性。 当我意识到这个细节时，我开始认为，如果这件事发生在我身上，你们中的某些人也会遇到同样的情况。 所以我开始适应它 THERMOMIX 为我们所有人服务。
我敢肯定，对此食谱最满意的人是 麸质。 比什么都重要，因为玉米淀粉是一种产品 无麸质，因此他们只需要为他们选择合适的酵母即可。
对于其他人，我建议您尝试这个海绵蛋糕 玉米淀粉，您将看到它如何使您感到惊讶！
与TM21的等效
更多信息 - 大米饼干（无麸质）
呼啦漂亮！
妈妈，我喜欢这个页面！ 多亏了你，我得到了很多建议。
我的问题是，我是否可以用黄油代替葵花籽油。 我的宝宝有很多不耐症，其中之一是黄油。
非常感谢您使我的生活更轻松！！！
你好，卢兹：
是的，您可以用黄油代替油，但始终以2/3的比例代替。 在这种情况下，将使用150克黄油，而您必须用100克油代替它们。
您好！
您好，我父亲患有糖尿病，该怎么做蛋糕？
你好Yolanda：
非常抱歉，我无法对您的饮食有所了解，因为我对糖尿病的饮食知识不多。 我唯一能想到的是，您将糖更改为与所用甜味剂相当的糖。
将来，我将不得不使用电池来为您提供帮助。
的问候！
你好早上好迈拉
这个食谱对我来说似乎非同寻常，但我却患有腹泻和糖尿病，可以为西莉亚和糖尿病患者做一个蛋糕
非常感谢和问候
彼得
你好佩德罗：
当然有食谱，但是糖尿病问题仍然没有得到我自己食谱的控制。 我写下您的建议，希望将来对您有所帮助。
您好！
您好佩德罗-我来自委内瑞拉，我的丈夫，因为您患有糖尿病，我的小儿子患有腹腔炎，所以我准备了这个食谱，而不是用糖，而是用纸做的，或者如果我拿到了红糖，我加了一半配方所需的措施，这是非常好的。
无麸质和无乳糖的海绵蛋糕在里面煮得不好，为什么？
嗨，Teresa，
蛋糕，蛋ust和其他准备品的烹饪时间在一定程度上取决于所使用的模具。
如您在照片中看到的，我使用了一个细长的梅花蛋糕模具，该模具的表面积很小，边缘很小。 如果使用圆形，则其表面更大，但表面更小，可以在更短的时间内准备好。
无论如何，我建议您购买烤箱温度计。 这样，您将始终知道内部温度。 它们的价格为5欧元起，特别适用于检测烤箱中的问题。
您好！
下午好，玛拉。 今天我遇到了你的博客。 我爱你的食谱。 我沉迷于为孙子们准备的面包和饼干食谱。 我想向您寻求有关甜甜圈或甜甜圈食谱的帮助。 我喜欢的那些好像是用面团一样的面包制成的，它们松脆易咬。 他们用粘附在甜甜圈上的糖霜覆盖它。 它们很美味。 我是委内瑞拉。 我可以说我只在一家面包店里见过它，每次路过时我都会吃掉它。
你好Nohelia：
我认为你所说的甜甜圈是“卡斯蒂利亚甜甜圈”。 与许多其他甜甜圈不同，这些甜甜圈不是油炸的，而是烘烤的。 然后用一层清脆的白色装饰它们。
不好意思告诉您，我没有食谱，但是如果有人分享，我会很感激他们分享，因为它们是我母亲的最爱，我们会为之疯狂。
您好！
我知道这个网站叫 thermo recetas 但是你能给我不使用Thermomix的程序吗？只是手写食谱吗？
你好安娜卡罗来纳州：
好吧，程序很简单。 您只需要用100克糖将黄油打败，直到它们融为一体。 加入蛋黄，并继续搅拌直至合并。 然后添加面粉和酵母的混合物以及所需的香气（香草，肉桂或柠檬）。
在另一个干净的容器中，将白蛋白搅打至雪点，然后当它们形成峰值时，添加50克您已保留的糖。
将白粉加入另一个碗中的面粉混合物中。 将食材与鱼竿整合在一起，只做包络动作，这样我们就可以得到一块海绵蛋糕。
将混合物倒入涂油脂的模具中，并在预热的45度烤箱中烘烤50或180分钟。
煮熟后，将其取出并使其在模具中冷却约10分钟，然后再将其脱模并使其完全在电线架上冷却。
在滤糖上撒上糖粉，使其充分散开。
我希望这可以帮助你！！
吻。
您好Mayra，我已经为您准备了食谱，但是用50毫升橄榄油混合了所有食物，但是当我添加蛋清时，油在桌子的表面，我该怎么办？
你好萝拉：
好吧，原则上用油代替黄油并不是那么容易，因为质地不一样（一种是液体，另一种是固体）。 如果我要使用油，我会做的是用糖打碎蛋黄，加入油，然后加入面粉，酵母和香草。 我会打败白色直到变硬，然后将它们整合到面团中。
原则上，您应该不会有问题，但是我感到惊讶的是，石油上升到了地面。 加入面团前，将面团打匀，即使使用手动棒也是如此。
作为最后的建议，我建议您确保机器水平良好，并且秤可以为您正确地工作。
开心点！！
出色的蛋糕，我的孙女过圣诞节快乐，因为她不能吃任何以小麦和牛奶为基础的食物，谢谢。
我很高兴你喜欢这个食谱！
圣诞节快乐！
吻
Mayra，是否用所有三种成分（肉桂，柠檬皮和香草）或仅其中一种或两种调味？ 我不清楚。 一个拥抱！
你好索尼娅：
您可以选择其中一种，以使蛋糕具有更明显的风味，并且细微差别不会丢失。
亲亲！
食谱失败了，中途清理脏东西以装上白人……真是灾难性的
你好j：
尽管有许多准备工作，但是有许多食谱可以在不清洁它们之间的玻璃的情况下进行制作。 但是，在安装白色玻璃时，玻璃必须非常干净和干燥。 不管是用于本配方还是其他配方……它就是它！
也可以在开始时搅打白色，但请记住，设置的时间越长，气泡就会流失得更多，而那些气泡会使您的蛋糕变得更加蓬松。
另一种选择是将它们安装在手持式搅拌机的杆上，以免从玻璃杯上移走面团，但我认为没有必要，因为稍后您将需要擦洗更多东西。
原则上，按照以下步骤操作即可正常工作。 之后，每个人都可以按照自己的意愿自由地进行操作，按照自己的节奏进行组织，并使用自己拥有的任何资源。
的问候！
今天，我做了蛋糕，关闭蛋糕后5分钟，它又加入了中心。
我已经把空气塞进去了。 最好抵抗一下？ 还是我做错了。
你好克里斯蒂娜，
它沉没的原因可能有几个。 一种是因为煮得不好，另一种是因为酵母过多。
在此配方中，有一个重要的关键点是白奶昔。 正确安装它们非常重要，因为它们可提供蓬松感。
我通常用预先加热好的烤箱制作蛋糕，然后上下加热将它们烘烤。 如果使用空气，则必须减少时间，因为它们煮得更快，但在取出之前先将其刺穿，您会知道它是否好用。
如果外面是金色，而里面是生的，请用铝箔纸覆盖。 这样可以防止其粘连，并可以将其煮熟。
您好！