日本蔬菜天妇罗

准备

1. 首先，我们将蔬菜切开并准备好。

2. 我们将水和冰放入玻璃杯中并进行编程 10秒，速度5。 我们检查冰是否已完全溶解（必须使用非常冷的水，因此建议用水将冰压碎）。 如果您愿意，可以使用非常冷的水。

3. 添加蛋黄并编程 4秒，速度3。

4. 我们将其余成分混合在一起 10秒，速度6。 纹理将是块状的。

5. 我们将面团放在一个大碗里。

6. 在油炸锅中，我们放入大量葵花籽油（或在炸物中）并加热油。 我们将蔬菜一点一点地直接涂在碗里（我们可以用各种蔬菜把它堆成一堆），然后将涂层一点点沥干。 我们将其放入非常热的油中，炸3分钟。