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皮斯托·曼切戈(Pisto Manchego)

皮斯托·曼切戈

为什么我们在博客上没有这个食谱呢! 好吧,我们实际上有它,但是隐藏在另一个配方中。 但是我认为应该这样输入。 这是一种在热拌混合物中特别有效的配方,因为蔬菜是从蔬菜中出来的 做事的公平点 它仍然是最 可口。 配上一个煎鸡蛋,烤土豆或米饭,一盘10。

像所有区域食谱一样,每所房子都有变化。 我特别用西葫芦和茄子,怎么做?

我也很喜欢它可以预先准备,甚至可以装在罐子里并冷冻。 我喜欢加一点糖,以便番茄在煮时不会变酸。 尝试一下,您会发现它有多丰富。

我借此机会将这份食谱奉献给我们的拉曼恰(La Mancha)的追随者,尤其是特内里费岛(Tenerife)的埃丝特(Esther),前几天他给我们留下了关于食谱的评论。 蒜香 在其中,他要求我们提供拉曼查(La Mancha)的更多食谱。 我们将继续使用La Mancha的区域食谱来完成本节,并很快出版著名的Manchego西班牙凉菜汤。

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  1.   玛丽亚·德尔·卡门·阿尔卡拉斯·桑切斯

    在本食谱中,它似乎是一种原料南瓜,但在制备中却显示为茄子。 需要输入什么内容。 问候。

  2.  

    您已经想过我想通过玛丽亚·德尔·卡门(MALIA DEL CARMEN)进行的相同思考,这至少将是茄子,这就是我要放入的东西。 我将为今天做准备。 谢谢您的食谱,它们非常好,而且非常容易准备。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      嗨,女孩们,确实是茄子。。。当时我只是在Thermomix中煮南瓜奶油,而潜意识出卖了我! 感谢您的注意和警告,它已经更改🙂您会看到它的美味!

  3.   奔驰

    你好艾琳,
    Manchego料理鼠王不包含西葫芦,南瓜,茄子或红辣椒,仅包含番茄和青椒。 就我所知,在某些地方,他们放了西葫芦来使味道变软,但至少在雷阿尔城地区,曼彻戈(Manchego)料理鼠王是西红柿,没有皮,没有压碎,还有青椒。 有时会添加肉,以前已经炸过,但是没有西葫芦,南瓜或红辣椒。
    我并不是说要打扰任何人,我是您的追随者,我喜欢您发布的食谱,但是manchego pisto并不是那样。

  4.   马里霍斯

    我同意梅赛德斯。 我来自阿尔巴塞特(Alcecete),我一直在家里如她所描述的那样食用pisto:与当地的青椒(不是意大利的)和番茄(略带甜味的)一起,再加入油炸的瘦猪肉,炸鸡……他用的是油从炒肉到炒辣椒和番茄。
    当我成年时,我开始看到所有这些蔬菜都含有披萨芒果的食谱。
    我建议您尝试将胡椒和番茄与一些肉一起食用,并且会缺少面包吗?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      谢谢姑娘们分享你的料理鼠王食谱! 我父亲也来自阿尔巴塞特,但他们从来没有在他家里放过鸡肉或瘦肉……呵呵,是的,面包不会丢失!! 无论如何,我将做笔记以制作您告诉我们的版本。 你能给我更多关于食谱的信息吗? 番茄、胡椒和肉的比例是多少? 所以我准备了它,我们将它发布为“Marihoce de Albacete 的 Manchego pisto” hehehe

  5.   安娜贝伦

    您好,我已经做到了,这种超级美味让我们在家里着迷。 谢谢你的食谱

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      谢谢安娜·贝伦(AnaBelén)!

  6.   埃拉迪奥

    我来自拉曼恰(Puertollano),也来自拉曼恰(La Mancha),我吃过各种类型的料理鼠王,有或没有肉,茄子,西葫芦和/或红辣椒。 我喜欢它的任何形式,我认为,作为一种农民食品,要把他们所拥有的东西放进去,就不能加以限制,肯定没有单一的配方,我鼓励您尝试所有这些,然后再决定。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      谢谢您Eladio的来信,我同意您的看法。 无论如何,我们已经在为即将要发布的胡椒制作更传统的配方😉

  7.   伊娃·玛丽亚

    非常感谢。

  8.   三位一体马贝拉

    美好的一切! 在安大路西亚,我们还添加了土豆。 我从各个方面都喜欢它,在这里分享的内容已成为TMX的专属。 他敦促您尝试一下,在其余蔬菜中加入一个中等大小的马铃薯(约250小时)😉
    感谢您的贡献!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      三位一体! 非常感谢您的留言。 您说得对,我的母亲来自格拉纳达,她总是用土豆做饭。 🙂

  9.   卡洛斯·EM

    你好,早上好 :
    感谢本节的所有人,阅读和学习以及像我这样的新手能够提出问题很有趣。
    我喜欢料理鼠王,但是每次我按照TM 5的说明进行操作时,它都会燃烧一点并粘住一点。
    我该如何避免呢?
    再次感谢您,最好的问候

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好卡洛斯,

      第一件事,欢迎来到博客! 我们都是新手,我们都是通过阅读,提问和犯错误来学习的! 因此,对每个人来说都是如此。 非常感谢您写信给我们。 我们将竭尽所能为您提供帮助。 🙂
      我问你:你按照信中的指示去做吗? 基本上是油量,您是否服用食谱中指明的那一种?
      我建议您在料理料理鼠王的过程中,在开始时和中间用小铲或舌头搅拌,然后剥下底部的任何东西。 因此,它肯定不会灼伤您。 🙂
      感谢您写信给我们!