Manchego奶酪甜甜圈 开胃菜25分钟12人100卡路里 (2票)载入中... 通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar) 我们都知道著名 甜甜圈 糖果,但今天我带给您的是一种版本,也许鲜为人知,却同样丰富:奶酪甜甜圈。 我们可以用我们最喜欢的奶酪Emmental,Gruyère制作奶酪,尽管这次我更喜欢利用一点 腌制的芒果奶酪 这已经有点困难了。 您已经知道,使用我们最喜欢的机器人,磨碎的奶酪非常完美。 它们可以像 百吉饼 它们是以下产品的完美替代品 小吃或早餐 提供美味的奶酪风味。 他们可能会伴随着冷盘,尽管我对番茄果酱的奶酪甜甜圈还是很虚弱的。。。我变紫了! Manchego奶酪甜甜圈打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册Manchego奶酪甜甜圈是早餐或小吃的理想选择。 配以冷盘或果酱(例如番茄)。 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)食谱类型: 开胃酒卡路里: 100份量: 12准备时间: 5M烹饪时间: 20M总时间: 25M成分180克牛奶25克黄油1茶匙盐(用于甜点)1撮La Vera辣椒粉1蛋60克磨碎的Manchego奶酪140克面粉8克发酵粉炸洋葱或洋葱粉(可选)黄油,油或喷雾剂可润滑模具准备将烤箱预热至180º。 如果有必要用厨房用纸去除多余的油脂,请在专用的甜甜圈模具上涂油脂,因为多余的油脂必须足以使它们不粘。 在每个孔上撒上炸洋葱或洋葱粉,放在一旁。 用微波炉将黄油融化,但不要煮沸。 将牛奶,盐,辣椒粉放入杯中并编程 3分钟,37º,速度1。 加入鸡蛋并搅拌 30秒,速度4。 将过筛的面粉和酵母加在一起。 我们为另一个而战 30秒,速度4。 我们将生面团朝刀片放下,然后加入磨碎的奶酪。 我们在 30秒,速度4。 最后我们添加了融化的黄油。 我们在 15秒,速度3。 如有必要,我们最终将锅铲混合。 我们将面团移至糕点袋中,然后将其分配到模具的12个孔中。 我们将烤箱放入烤箱中煮15至18分钟,或者直到用棍子刺破为止。 取下并放在电线架上回火。 笔记它们可以冷热食用。 它们的质感与刚制作的一样,可以在冰箱的密闭容器中保存最多2天。 与TM21的等效 更多信息 - 贝果
你能告诉我我怎么做,因为我没有模子。非常感谢
嗨,卡门:
如果您在厨房里很狡猾,则可以不用模具就能制作出来。 您只需要用羊皮纸盖住烤盘并与面团形成几圈即可。 请记住,面团会膨胀一些,因此,如果您将它们长大,使它们变小,它们的中心空间就用光了。
您还必须稍微控制烘烤时间,因为它们肯定需要更少的时间。
运气!!