蜜饯梅花蛋糕

准备

1. 我们将蜜饯切成小块而不是小块。 我们将它们放入碗中，加入朗姆酒或白兰地。 尽管最好将它们放置一整夜，但我们要浸泡几个小时。

2. 我们通过上下加热将烤箱预热至170º。 我们给模具注脂并保留它。

3. 我们将沥干的蜜饯水果充分沥干，也保留了液体。

4. 我们将面粉和酵母放入玻璃杯中。 我们编程 10秒，速度5 将两种成分混合并充分晾干。 我们取出并保留在碗中。

5. 我们将糖倒入玻璃杯中，并在粉碎过程中将其粉碎 30秒，速度10。 最后，我们撤离并保留。

6. 我们把蝴蝶和黄油切成中等大小。 我们在 2分钟，速度3。 在这段时间内，我们将停止机器几次以降低黄油。

7. 然后我们编程 1分钟，速度2 然后我们在罐子里加入糖粉。 到最后，混合物将变得柔软，泡沫状并具有足够的体积。

8. 我们编程 2分钟，速度2 我们正在通过嘴一个个地添加鸡蛋。 拍打几秒钟很重要，以便在添加下一个之前将其很好地合并。

9. 然后我们重新安排 2分钟，速度2 我们正在通过喷嘴添加面粉混合物，以使其在雨中落下。 因此，它将一点一点地合并。

10. 然后，我们加入香草酱和白酒浸泡水果。 我们在混合 10秒，速度2。

11. 我们继续加入涂有少许面粉的蜜饯，柠檬皮和橙皮。 我们在期间混合 15秒，速度2。

12. 我们取下蝴蝶，然后取下被钩住的果实。 我们将混合物倒入已准备好的注油模具中。

13. 面团有点发粘，因此，在铲子的帮助下，我们将面团分配到模具中，并确保尽可能分配水果。

14. 我们将模具放入烤箱中，煮1小时，或直到刺穿后棒都干净为止。

15. 前35分钟内请勿打开烤箱。

16. 如果我们看到蛋糕还没有准备好，但表面非常金黄，则可以用烘焙纸或铝片覆盖模具。

17. 准备就绪后，我们将其从烤箱中取出，并先进行调温再拆模。 然后，在切割之前，让它在电线架上完全冷却。

18. 上菜时，我们可以在屋子里放些蜜饯来吃甜食。