杏干蛋糕

准备

1. 我们把杏子放在杯子里，然后编程 5秒，速度6。 我们取出并保留。

2. 我们将蝴蝶装在刀片上。 我们把蛋清放进去 以3 1/2的速度行驶约3分钟。 我们取出并保留在一个大碗里。

3. 仍然将蝴蝶放在刀片上，向杯中加入蛋黄和糖。 我们编程 2分钟，速度3.

4. 加入牛奶，油和酸奶，并将所有东西混合： 8秒，速度3.

5. 我们去掉蝴蝶。 加入面粉，酵母和磨碎的柠檬皮。 我们编程 10秒，速度4.

6. 我们将混合物倒入碗中，使白葡萄酒落到雪点，然后用抹刀将所有东西细腻地混合在一起。 我们添加开始时切碎的杏干，然后总是细腻地再次混合。

7. 我们将混合物放入直径约24厘米的模具中。

8. 在180º上烘烤40或45分钟，直到看到它在里面煮熟为止（可以用一根串烧棒检查一下）。