杰米·奥利弗（Jamie Oliver）柠檬薄荷芦笋烩饭

准备

1. 如果没有磨碎的奶酪，则可以在食谱开始时进行如下磨碎：将相同大小的奶酪倒入玻璃杯中，然后加入 3个涡轮增压冲程。 我们取下并且不要洗玻璃。

2. 我们将芹菜，洋葱和油放在玻璃杯中。 我们切碎了 5秒，速度4。 现在我们编程 12分钟，温度120°，汤匙速度。

3. 加米饭和程序 1分钟，温度100º，速度0,5向左转。 我们添加酒和程序 3分钟，温度100°，速度0,5，然后向左转 不用烧杯，这样酒精就可以很好地蒸发。

4. 加入热的肉汤，芦笋和它们的尖端，然后用刮刀搅拌，这样就不会有米粒残留在玻璃的底部。 我们编程 15分钟，温度100°，速度0,5，向左转。

5. 时间到了，我们将意大利调味饭作为食材，加入黄油，帕玛森芝士，薄荷，柠檬汁和果皮皮。 加入现磨胡椒粉，并加盐调味。 我们搅拌得很好。

6. 我们在盘子上装饰，并点缀更多的帕尔马干酪，柠檬皮，薄荷和细雨橄榄油。