柠檬味的松饼

准备

1. 我们把柠檬皮和糖放进杯子里。 我们编程 1分钟，渐进速度5-7-10。

2. 我们将蝴蝶放在刀片上，然后将鸡蛋倒在刚准备好的调味糖上。 我们编程 4分钟，37º，速度2.

3. 时间到了，我们再次编程 6分钟，37º，速度2.

4. 在开始的3分钟内，我们在玻璃杯盖上逐渐加油。

5. 在最后3分钟内，我们用牛奶做同样的事情。

6. 我们去掉蝴蝶。

7. 加入过筛的面粉和酵母，然后进行程序 2分钟，37º，速度3。 如果有时间，我们会根据时间将生面团在冰箱中放置至少1小时，或多或少。

8. 我们通过上下加热将烤箱预热到220ºC。

9. 烤箱加热时，将面团倒入杯状胶囊中，放入硬松饼罐中。 在每个胶囊中倒入XNUMX/XNUMX份或多一点，然后在每个杯形蛋糕表面撒上糖。

10. 上下加热，以200º烘烤15或20分钟。

11. 我们移到机架上，让它们冷却。 我们装在塑料袋中。