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我有一个用传统方法制作的美味柠檬蛋糕，但风味有所不同。 它是用海绵蛋糕和与往常相同的技术制成的，易于制作，但我们要添加很多风味和颜色。 我们将使用明胶信封，这种明胶信封在任何商店都可以买到，在我的情况下，我选择了柠檬香精，因为这种香精最近一直引起我的关注，尤其是当它变得甜美可口时，新鲜的。 蛋糕烘烤后，我们将用木勺的手柄打孔。 其目的是使明胶制剂进入蛋糕的各个角落。 为了完成这个蛋糕，我们将制作奶油，并给它一点柠檬和磨碎的椰子味。 我评论说，我用来装饰蛋糕的椰子与我们发现的传统椰子有所不同，它是带有稍厚格栅的椰子，我们可以将其放在锅中并稍加褐色使其与众不同。触碰。 我希望你喜欢它。
椰子柠檬t
继续前进，发现另一种不同的方法来制作美味的海绵蛋糕，然后用壮观的柠檬味洗净。 最后，我们将以淡淡的奶油和椰子制成，使其味道非常原始。
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 西班牙语
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 250
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 200克糖
- 4清除
- 4个蛋黄
- 200克面粉
- 1小袋酵母
- 80克融化的人造黄油，再加少许黄油可润滑模具
- 半茶匙香草精
- 120克全脂牛奶
- 1个柠檬果冻信封
- 125毫升非常热水
- 一茶匙柠檬精（可选）
- 两汤匙磨碎的椰子
- 400毫升冷淡奶油
- 奶油糖100克
- 我选了一些稍厚的磨碎的椰子来装饰，但这只是可选的
准备
从击败白人开始 在雪的边缘。 将白色放入蝴蝶旁边的Thermomix玻璃杯中并进行编程 4分钟3,5分钟。 准备就绪后，将其放入容器中，请勿清洁玻璃。
在不移除蝴蝶的情况下，添加 蛋黄和糖 并击败它 7分钟4,5分钟.
在这一步中，我们添加 牛奶的， 人造奶油 和本质 香草，我们编程 2分钟4,5分钟.
我们终于添加了 面粉 和 酵母 我们为其他人编程 2分钟，速度为4,5。
在一个碗里，我们倒入面团，然后加入我们保留的蛋清。 我们会仔细混合，以确保蓬松度不会降低，我们会通过包络的动作而不会仓促行事。
我们选择一个可以放进烤箱的容器 人造黄油注模。 我们把面团倒在烤箱里 180°持续20分钟 大约。 每个烤箱的工作方式与检查烤箱是否已经烤过的方法不同，请尝试向内部引入尖锐的东西，如果将其取出，则它变干净了，我们的蛋糕就准备好了。 我们让它冷却，然后用勺子的柄子刺穿它的整个表面。
我们用自己的容器准备 果冻， 我们丢下灰尘，在我的情况下，我回声 250毫升非常热水。 您必须查看每种准备工作的说明，因为它可能会有所不同。 我们搅拌并将其倒入蛋糕，蛋糕的各个角落都浇水充分。 我们把它放在 冰箱大约一个小时。
我们准备奶油。 我们在我们的Thermomix玻璃杯中加入蝴蝶 奶油 很冷 糖。 我们打败它 1分钟，速度3,5。 搅拌时间大约是1分钟，可能需要更多的搅拌时间，但重要的是它不会通过我们，而我们会形成黄油。
我们可以将奶油移到另一个容器中，然后手工混合一茶匙 柠檬精华 和两汤匙的 磨碎的椰子。 这将使其具有特殊的风味。 我们将其倒在海绵蛋糕上。 最重要的是，我发现磨碎的椰子稍厚，我在锅中用小火烤了以装饰蛋糕，事实是，所有这些组合都很壮观。
