柠檬蛋糕

准备

1. 首先，我们将蛋黄与白色分开，并将后者装到下雪的地方。 为此，我们将蝴蝶放在刀片上，然后倒入蛋清。 我们以5的速度编程3,5分钟。 我们从玻璃杯中取出，放在碗里备用。

2. 不清洗玻璃杯，添加黄油和糖，并以速度2编程3分钟进行混合。

3. 然后，我们以5的速度编程3分钟，然后将剩余的所有成分：柠檬酒，牛奶和蛋黄一张一张地倒入。 我们等待一切融合。

4. 我们将酵母添加到面粉中，并借助筛子或过滤器进行筛分。 我们加入干燥成分并以速度30混合3秒。

5. 我们将混合物倒入碗中。 合并白人的时机已经到来。 我们将逐步将它们与包络的动作结合起来。 这样可以确保白人不会失去空气，我们的蛋糕非常柔软蓬松。

6. 我们在没有风扇的情况下，通过上下加热将烤箱预热到180º。

7. 准备一个带有少许黄油或脱模剂的矩形模具。 我们将混合物倒入烤箱约40分钟。 不要忘记进行牙签测试以检查其是否准备就绪。

8. 烘烤后，我们将其静置10分钟，然后将其脱模并使其完全冷却。

9. 我们准备上釉。 就像将柠檬酒逐渐添加到糖粉中一样简单，直到达到所需的厚度。 我建议每次添加很少的量。 如果您过去那儿，将会有太多的液体。

10. 一旦蛋糕变冷，我们就用糖霜盖住它。