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在不增加卡路里的情况下，用这个小蛋糕享受巧克力的味道。 您可以享受每份仅100卡路里的美味海绵蛋糕，并且发现只需几个简单的步骤即可轻松完成准备。
在我们的Thermomix玻璃杯中，我们将只添加成分，混合并放入烤盘中。 这蛋糕是用酵母和酸奶制成的，使它看起来很蓬松。
这块蛋糕的窍门是不增加很多卡路里，为此，我们消除了一些脂肪，糖和面粉，比平时少了。 需要注意的是，如果甜叶菊甜味剂似乎有点弱，建议您将其替换为甜度更高的甜味剂。
每份100大卡的轻巧巧克力蛋糕
这种蛋糕制作简单，具有非常基本的成分和极好的巧克力风味，因此您在不增加饮食热量的情况下就不会放弃尝试美味的甜点。
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 西班牙语
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 100
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
海绵蛋糕
- 80毫升脱脂牛奶
- 180克不加糖的脱脂酸奶
- 50克糖果用不加糖的可可
- 1蛋
- 100克甜菊糖粉
- 1汤匙干发酵粉
- 60克黑麦粉
- 半茶匙葵花籽油或黄油给模具上油
- 草莓装饰（可选）
巧克力盖
- 20克不加糖的脱脂酸奶
- 50毫升脱脂牛奶
- 80克黑巧克力不含糖的糕点
准备
在我们的Thermomix玻璃杯中，添加80毫升半脱脂牛奶，180克脱脂酸奶，50克可可粉，鸡蛋和甜味剂。 我们将在期间将其混合 速度30秒3,5。
加入一大汤匙发酵粉，60克黑麦粉和一茶匙香草精。 我们在混合 速度20时3,5秒。 我们将烤箱加热到170°。
我们准备了一个直径约17厘米的圆形模具。 用半茶匙葵花籽油或黄油在整个模具上润滑。 我们将在基纸上放一块切成一定大小的羊皮纸，然后将蛋糕混合物加入其中。 我们将其放入烤箱35分钟。
我们清洗玻璃杯并添加黑巧克力片，在此过程中我们将其融化 在1°时以30的速度旋转90分1,5秒。 加入20克脱脂酸奶和50毫升牛奶并进行编程 在1°时以90°旋转1分钟。 我们在蛋糕冷却时让这种混合物冷却。
我们将巧克力混合物放在蛋糕上，然后可以用草莓装饰。
