BICA

准备

1. 我们将烤箱预热至200º。

2. 我们将蝴蝶放在刀片上。 我们把糖和鸡蛋放到杯子里，然后编程 5分钟，37º，速度3。

3. 我们重新安排 5分钟，速度3，但这次没有温度。 我们从叶片上拆下了蝴蝶。

4. 将黄油切成小块，搅拌均匀 速度为15秒2。

5. 我们加入面霜并再次编程 15秒，速度2。

6. 我们加入面粉，酵母和盐。 我们通过编程来混合 15秒，速度5。 如有必要，我们用抹刀完成搅拌。

7. 将混合物倒入23 x 23 cm的方形模具中，用烤纸覆盖或在黄油上涂黄油（也可以使用直径28 cm的圆形模具或20 x 30 cm且高约6 cm的矩形模具）。 当混合物在我们的模具中时，在表面撒上糖，将烤箱降低至180º并烘烤约30分钟。 和往常一样，我们可以用子检查它是否准备就绪。