俄罗斯沙拉配青豆和酸奶蛋黄酱

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比平时更绿的沙拉

对于酸奶蛋黄酱：

给沙拉用的：

我们从准备蛋黄酱开始。我们将油称重，放入杯子或玻璃杯中并保存。
将鸡蛋、柠檬汁、盐和胡椒粉放入我们食品加工机的玻璃杯中。我们把盖子和杯子放在一起。我们编程 3分钟，速度4. 那时我们将油倒入烧杯周围的盖子中。这样它就会一点一点地落入玻璃杯中。
我们用刮刀降低残留在玻璃壁上的东西。
添加天然酸奶并混合编程 30秒，速度3.
把蛋黄酱放在一个大碗里，用薄膜覆盖。我们放在冰箱里。
现在我们准备沙拉。将青豆洗净切碎，放入篮中。
将胡萝卜和马铃薯去皮切碎，然后将这两种原料分布在托盘和蒸锅容器之间。
将水、醋和盐放入玻璃杯中。
我们把城堡放在玻璃里面。我们盖上盖子，将蒸锅放在合适的位置。我们编程 30分钟，温度变化，速度1.
小心地揭开蒸锅，检查土豆是否煮熟。如果是，把蒸好的土豆、胡萝卜和豆子放在一个大碗里冷却。我们不打算使用烹饪液。
当蔬菜变热时，将橄榄切碎并放入碗中。
将生菜洗净、晾干并切碎。我们将其添加到其余成分中。
我们将一开始准备的大部分蛋黄酱混合并放入。
如果我们愿意，我们会用一个小碗来塑造它并放在盘子上。我们还将剩下的蛋黄酱带到餐桌上，以防有人想添加更多。