法式吐司配橙糖浆

准备

1. 法式吐司

   我们把酒吧悬空解散的前一天。 在准备意大利面饼的一个小时前，我们将面包切成2-3厘米的切片，然后将它们切成薄片，使它们也稳定下来。

    

2. 我们将一公升的牛奶，糖，肉桂棒切成两半，将柠檬和橙皮放入玻璃杯中。 我们编程 20分钟，温度90º，向左转，速度2。 

3. 我们带一个过滤器，将牛奶放入一个深碗中，使其加热约10分钟。 我们用少量水冲洗玻璃杯（无需清洗，因为我们将其用于糖浆）。

   我们介绍一些面包片（我通常将它们制成3乘3或4乘XNUMX）。 我们离开他们 一侧至少5分钟，另一侧至少5分钟。 如果您每张脸花的时间超过5分钟，请不要担心。

4. 我们准备了一个烤架，上面放有一个架子，然后将它们放在那里沥干（这样我们就可以利用落下的牛奶再将其与浸泡的牛奶一起添加）。

5. 我们在盘子上打鸡蛋，然后用中火准备一个装有葵花籽油的锅。

6. 我们用抹刀取下torrija，然后用手轻轻按一下将其沥干。 我们在双手的帮助下将鸡蛋打成面糊，这样鸡蛋的所有面和侧面都被很​​好地浸渍，然后将它们扔进锅中。

7. 我们用中高温将它们在每一侧煎炸约1分钟。 我们将它们移到盛有厨房用纸的盘子上，以吸收多余的油，然后将它们放在要存储它们的托盘或百叶窗中。

   我们完成了所有炸玉米饼的准备和油炸。

8. 橙糖浆

   我们将蜂蜜和橙汁倒入玻璃杯中。 如果您要使用四砖果汁，则用量约为6至8汤匙。

   我们编程 5分钟，温度90º，速度2。 我们将糖浆直接倒在意大利饺子上。 我们让它们变暖并盖上盖子（如果它们在小号中）或用透明薄膜覆盖，直到它们冷却良好，然后我们将它们拿起或存放在冰箱中。