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波拉德洛哈

今天,我为您带来了我们有资格获得的食谱之一 特殊配方。 这很特别,因为这是我只看过的菜 马德雷 和他的家人来自格拉纳达。 你还记得吗 蛋黄酱汤配土豆煎蛋? 好吧,这是相同的。

这是一个非常相似的食谱 salmorejo,但味道不同。 它的成分很常见:面包,油,大蒜,盐和番茄。 但是,我们对它们的比例和混合方式完全不同。

La “俱乐部” 最初几乎不再制作蛋黄酱,但是以前是蛋黄酱,它是通过将面包,大蒜,盐,油压碎制成的,在某些房屋中还添加了醋。 你们中有些人可能听说过 安提奎尔警棍,但在这种情况下,我向您展示格拉纳达小镇洛哈的欢呼声。 您可以将其与煮鸡蛋,火腿块,金枪鱼罐头或甜椒条一起食用。

我已经告诉过你,所有尝试过警棍的人都喜欢它,而不可抗拒 salmorejo。 和你? 您更喜欢什么:porra或salmorejo?

与TM21的等效

等温混合


发现其他食谱: 开胃菜, 不到15分钟

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  1.   P72osgoa2

    很好,我对Salmorejo de la Porra的不同之处尚不完全清楚,因为它的成分相同,谢谢。

    1.    伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

      它们实际上具有相同的成分,但是如果您仔细看,它需要更多的面包,并且制作方法也有所不同,因为首先,您必须用油和面包制作蛋黄酱。 然后,我们将添加西红柿。 试一试! 您将看到有什么不同……对我来说……La Porra以压倒性优势获胜。 以及对于你?

  2.   安东尼奥·布埃内洛(Antoniobuenoleo)

    Puaffff我错了,上面写着半汤匙的盐味咖啡,因为我煮过咖啡,哈哈哈,我会成为一个白痴。

    1.    伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

      没有任何反应,请小心处理该部分,然后加盐。 一切都有解决方案!

  3.   P布兰妮

    好吧,我也爱salmorejo和我9岁的女儿,我们将尝试接力棒,看看它是如何工作的!!!! 谢谢

    1.    伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

      P Blanky真好! 我迫不及待想听听您9岁的判决……他们永远不会失败! 拥抱,并感谢您关注我们。

  4.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    澄清:第一步没有设置速度。 您将面包切成薄片,然后一点一点地加水。 用抹刀搅拌面包,使所有东西都浸透。 如果您发现所有水都被吞下并且面包还没有变软,请再次加水并静置。 您再次用锅铲搅拌。 因此,直到您看到所有面包都已经非常柔软为止,它才散开。 

  5.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    好吧,糖是可选的,但是通过这种方式,我们从西红柿中去除了酸度。

  6.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    关于薯条的好事! 事实证明,在我家中,我来自格拉纳达的母亲一直告诉我们要在西班牙凉菜汤中搭配薯条,而且很好吃! 但是,当然,当您告诉别人...他们做鬼脸哈哈哈哈。 我很高兴您分享这一传统!

    感谢您关注我们!

  7.   安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

    真是个发现,艾琳! 我昨天做的,很好吃。 比salmorejo更滑和柔滑。 我喜欢它,好吧,我们喜欢它,整个家庭,包括双胞胎,在19个月大的时候就一口吃了它。 一个吻,谢谢你的奇妙食谱

    1.    伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

      多么快乐的配音! 事实是,我喜欢它,就像你的双胞胎一样,它也发生在我身上,我不能停止食用它。 谢谢你,美丽。

  8.   维罗尼卡5805

    很好... ACAODE为晚上准备这个毛孔..我希望吮吸我的手指!!! 哈哈·贾贾伊(HAHAJJAJAJ)。 谢谢您的食谱

    1.    伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

      好吧,我希望您能给我留下评论,告诉我您是否喜欢它,以及您喜欢porra还是salmorejo。 拥抱!

  9.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    GreatVerónica,重要的是,效果很好,并且您已经知道一种新菜,可以用来代替西班牙凉菜汤和salmorejo。 感谢您的来信!

  10.   莱蒂西亚

    非常丰富。 我已经做早餐了。 好吃

  11.   maribel

    非常感谢您用这个食谱来表彰我的人民! 非常感谢您!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      多么令人惊奇的马里贝尔! 非常感谢您的留言。 事实是,有时候制作某些地区如此典型的食谱是可怕的……因为您永远不知道自己是否会满足那里读者的期望……所以我很高兴您喜欢它,并感谢您关注我们。 一个拥抱。

  12.   莱蒂西亚

    愚蠢的问题,您是说保留的天然番茄碎吗? 我爱salmorejo,这件事也会在我身上发生。

  13.   伊利莎

    您是否知道任何类型的面包都具有正确的特征……也就是面包屑和软皮很多?

    非常感谢Irene的这个食谱……我很好奇尝试一下,确定会成功吗?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      最好是Candeal或冒号类型🙂感谢您关注我们! 您会喜欢的,您会看到的。