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波特酒甜甜圈

甜点70分钟250卡路里
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通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

港口甜甜圈

我为您的餐桌推荐这些roscos de vino 圣诞节。 您可以将它们放在 牛轧糖 或典型的小杏仁饼，当您告诉客人说他们是自制的时，您的客人会感到幻觉！

在这种情况下，我已经用 波尔图 但您可以使用马斯喀特葡萄酒，甚至可以使用红酒（利用餐时经常剩下的菊苣）。 根据您使用的葡萄酒，我在下面指定的糖量要略有不同。

并注意其成分，因为它们适用于 对鸡蛋和牛奶过敏。 当酒精在烘烤过程中蒸发时，甚至儿童也可以服用。

波特酒甜甜圈

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不论是甜酒还是佐餐红酒，我们都会制作这些美味的酒卷，非常适合咖啡。 您可以将它们作为自制的圣诞糖果呈现。

  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 食谱类型： postre
  • 卡路里： 250
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 120克波特酒（搭配麝香葡萄酒或普通红酒也可以）
  • 80克糖（如果使用不甜的红酒，则为120克），外加少许糖衣
  • 120克葵花籽油或玉米油
  • 360克糕饼粉（指示性含量，这取决于您的原料）
  • 1茶匙酵母，来自海绵蛋糕

准备

  1. 我们以180º打开烤箱。

  2. 我们将酒，油和糖放在玻璃杯中。 我们编程 10秒，速度4。

  3. 加入面粉和酵母。 我们在混合 速度15时3秒。 现在我们揉编程 1分钟，玻璃关闭，加标速度。

  4. 我们制作甜甜圈，在糖上涂上糖衣，然后在25º上烘烤30或180分钟。

与TM21的等效

等温混合

更多信息 - 松脆巧克力牛轧糖,


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