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巧克力浓娜蛋糕

Nonna-chocolate-cake-2

这种蛋糕(蛋糕德拉诺娜 或祖母蛋糕)在意大利很常见。 在这种情况下,它装满了 巧克力,质地柔滑,味道浓郁的奶油。
我们已经发布了 浓娜蛋糕塞满柠檬奶油, 你是否记得? 我不知道您是否尝试过,但它也很好吃。 您可以根据自己的口味准备一个或另一个(巧克力或柠檬),因为 群众 它们是相似的,也是制作蛋糕的方式。

与TM21的等效

等温混合

更多信息 - Torta della nona加柠檬


发现其他食谱: 国际厨房, 3年以上, Postres, 糕饼

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  1.   比阿特丽斯·巴雷罗·佩雷斯(Beatriz BarreroPérez)

    不含淀粉能做到吗?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      你好Beatriz。 你家里有玉米淀粉吗? 如果有的话,请使用它,它对您来说看起来很棒。 如果不添加,巧克力奶油就不会浓稠……您可以用它代替小麦粉(大约60或65克小麦粉代替50克玉米淀粉)。 你会告诉我😉

  2.   桑德拉·洛佩兹(Sandra Lopez Full)

    在哪里找到淀粉? 谢谢

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      你好桑德拉。 使用在任何超市都容易找到的玉米淀粉。 也许您甚至在家里有一个盒子...

  3.   玛丽·罗斯

    您好,我喜欢这个页面,我对您的食谱表示祝贺! 我想鼓励您做这块蛋糕,但是我不知道当您放酵母时是指化学酵母皇家型还是面包酵母或鲜榨酵母。 感谢您的回答,我想参加本周末举行的聚会。 我已经告诉过你了。 🙂

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨,玛丽·罗斯,
      这是皇家的化学酵母。 谢谢您的评论,我在食谱中予以更正,以免造成混乱。
      我希望您有一个很棒的蛋糕,并且您的客人喜欢它。 是的,告诉我们你怎么样! 😉
      一个吻!

  4.   玛丽·罗斯

    非常感谢您的及时答复,我已经围裙穿上了dellla nonna蛋糕! 🙂