海宝

准备

1. 将虾和贻贝放在玻璃杯中。 分割 3秒，速度4。 我喜欢这些作品引人注目，但如果您更喜欢它，请再等一两秒。 我们订了。

2. 洗净西葫芦，切成大块。 将其倒入Thermomix玻璃中并编程 5秒，速度4。 用刮刀从墙壁上放下残留物。

3. 加入少许盐，少许胡椒粉和30克油。 程序 10分钟，静脉瘤，速度1。 保留并放凉。 如果其中有多余的油，则将其沥干是很重要的，因为如果没有的话，那么当我们烘烤它们时，这些珍宝就会被打碎。

4. 无需清洗玻璃杯，添加15克油，然后在虾和贻贝中加入少许盐。 程序 4分钟，内翻温度，左转，调spoon速度。 从玻璃杯中取出，使其冷却。 与我们保留的西葫芦混合。

5. 每个宝藏将叠加3个层状的filo面团，因此我们首先将filo的面团片切成正方形。 叶子很大，因此每片叶子可以切成大约4个正方形（给您一个主意，每个正方形应大致等于您的手长）。

6. 融化黄油。 取第一面意大利面，涂上黄油。 将第二个正方形放在上面，并涂上黄油，最后涂上第三个正方形（我们将不传播这个正方形）。 我们可以用橄榄油代替黄油（我是这样做的），它更容易食用并且卡路里更少。

7. 现在，我们要填充珍宝：一旦我们有了3层菲洛面团，就可以在费城奶酪广场的中心添加一汤匙。 在上面放一茶匙我们保留的西葫芦，对虾和贻贝的混合物。 您不必过量填充它们，因为如果不这样做，我们将无法关闭它们。 采取广场的四个峰并将它们放在一起。 转动一下，使牙签穿过中心，以免它们张开。 解释起来有点复杂，如果您看到照片，可能会更好地理解。 无论如何，您可以根据需要包装它们（呈三角形，正方形，卷形……对您而言更容易），但是它们始终将头三层的filo面团涂有黄油或油。

8. 将烤箱预热至200º上下加热。 将羊皮纸放在烤盘上，将宝物放在上面。 烤至金黄色。 尽管要取决于烤箱，但这大约需要12-15分钟。