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海绵蛋糕不发霉

这种没有霉菌的蛋糕非常适合 早餐或点心 (您必须尝试将其在牛奶中弄湿)并 饭后 参加派对,配上一份甜酒。

它是对 艾米利亚·罗马涅地区的传统甜点:ciambella romagnola。 我说适应是因为我已经把 大料 和柠檬汁,但通常是用牛奶或当地称为Sassolino的酒制成。

有趣的是,我们得到的群众 它没有被放入模具中。 我们将其直接放在烤盘上,该烤盘之前已经用油脂涂了面粉并用防油纸覆盖。 我们将用湿手将其成形,以制成一种碎面包。 然后,我们只需要在表面撒糖,然后烘烤即可。

这个周末试试吧。 你会爱上它。

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