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海鲈鱼配牛至油焗土豆

今天的快速简单的菜肴: 海鲈鱼配牛至香烤土豆。 我们将用在我们的Thermomix中制备的牛至油烹饪一些鲈鱼鱼片,然后将其与一些 脆皮烤土豆 所以它们看起来几乎像炸薯条。 可口的! 所有这些,都带有香气和味道 牛至.

以便 烤土豆 它们非常丰富,内部煮得很好,我们将在使用Thermomix之前先对其进行简短烹饪。 我们将它们煮8分钟。 然后从那里排干烤箱中的水分以完成烹饪 具有牛至油的所有风味。 

我们选择了鲈鱼,但是很可能是其他鱼类,例如鳕鱼,鲷鱼,鲈鱼……您的最爱。

在烤箱中进行此操作的好处是,我们几乎可以同时准备一个混合的菜,而且不会弄脏烤箱源以外的任何东西。 当我们中有几个人要吃饭时,这是一个不错的选择,因为那样一来,我们就不必再炸那么多土豆了,或者我们需要的鱼片容量要比Thermomix提供的容量大。

这里的重点也在 煮足够的鱼。 如果它们是鲈鱼片或类似的东西,在烤箱中放置10分钟,它们就足够了。 否则,它们会变得干燥而坚硬。 充分调味腰肉也很重要,这样它们才能很好吃。 在我们的情况下,我们将使用大蒜粉,盐,胡椒粉和牛至。


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