草莓双歧液体酸奶

准备

1. 我们将草莓洗净，去掉茎并将其切成很小的块。 我们将它们放入盛有1/2柠檬汁和4大汤匙糖的果汁的容器中。 我们将它们搅拌均匀，让它们在有盖的冰箱中放置至少12个小时（我通常在下午或前一天让它们准备就绪）。 您会看到，经过这些小时后，草莓产生了一种美味的果汁，非常甜，并具有草莓的所有风味。

2. 我们将草莓和糖浆放入杯中，然后编程 1分钟，渐进速度5-7-10。 我们撤离并保留。

3. 我们很好地冲洗玻璃杯，然后将牛奶，奶油和奶粉放入玻璃杯中。 我们编程3 1/2分钟，温度80º，速度4。

4. 加入我们保留的Bifidus酸奶和草莓酱，然后捣成糊状 15秒，速度4。

5. 完成后，我们拔下Thermomix的电源，并盖上两条毯子或毛巾以保持热量并放置酸奶。 我们将其放置10个小时。

6. 另一种方法是将酸奶倒入玻璃杯或碗中，将烤箱预热至50º，当温度达到此温度时，我们将其关闭，将酸奶放入烤箱中，然后关闭烤箱。 我们让它们在烤箱中放置10个小时。