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绿豆火腿

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通过 安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes）

塞拉诺火腿青豆

绿豆火腿，一个完整的经典。 当我发现Thermomix美味时，这是我们家庭菜单中的常见菜。 多汁，嫩滑，并浸在洋葱，番茄和白葡萄酒的调味料中，味道鲜美。 我们把它们当作 传入 或者作为 装饰 甚至有时候，当我剩菜剩饭时，我会把它们放在锅里，上面放一个鸡蛋，盖上盖子直到鸡蛋凝固为止。

连接器 很少的卡路里 以及充足的纤维供应，它们是 非常完整的食物它们含有钾，钙，碘，磷，铁，镁和维生素C。但是它们也非常好。 您是否尝试过 绿豆奶油？ 这是另一种永不止息的蔬菜美味。

绿豆火腿

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厨房里的经典： 绿豆 搭配火腿，这是一道健康的菜肴，卡路里含量极低，是一顿非常完整的膳食。

塞拉诺火腿青豆
  • 安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes）
  • 食谱类型： 首发
  • 份量： 4
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 400克圆柱形和细小生豆，鲍比型
  • 200克洋葱
  • 1大蒜
  • 60克天然番茄
  • 100克塞拉诺火腿（切成小方块）（我们可以将其切成小方块购买，也可以在涡轮增压时切碎）
  • 1茶匙甜糖
  • 1茶匙盐
  • 1杯（100毫升）白葡萄酒
  • 2汤匙油
  • 1/2蔬菜汤块（可选）

准备

  1. 我们将洋葱和大蒜放在玻璃杯中，然后压碎 5秒，速度5。

  2. 加油和炒 5分钟，100º，速度1。

  3. 虽然我们可以去洗碗和切碎豆子。

  4. 加入火腿，番茄，糖和一茶匙盐。 炒菜 5分钟，100º，速度1。

  5. 我们将所有东西从玻璃杯中取出，并且不进行清洁就放蝴蝶，以防止在烹饪过程中切碎过多的绿豆。

  6. 我们将调味料放回玻璃杯中，加入切碎的青刀豆，白葡萄酒和半汤块。 我们编程 30分钟，100º，调speed速度，左转。

  7. 而且我们已经有了它们。 多汁，温柔且出人意料的丰富。

与TM21的等效

等温混合

更多信息 - 绿豆奶油


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  1.   阿森·吉梅内斯（AscenJimenez） 说
    前 12年

    你好安娜，
    今天早上我做了它们，我们就吃了它们……它们真好吃！
    谢谢你的食谱。 吻！！！

    回复AscenJimenez
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

      哦，这真使我有一种幻想！ 我爱你喜欢他们。
      一个吻，阿森！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  2.   麦加西亚（Mjgarciab） 说
    前 12年

    咖啡豆是新鲜的，冷冻的还是玻璃罐装的？ 感谢致敬

    回复Mjgarciab
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

       嗨，Mj。 有新鲜的。 一个拥抱！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  3.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

    不，Eva，没有必要事先做饭。 在您将它们置于30º的100分钟内，将它们在Thermomix中煮熟。 无论如何尝试一下，如果发现它们不符合您的喜好，请在相同温度，相同速度下再编程5分钟。 尽管我认为30分钟后您会喜欢它们，因为它们非常温柔。
    然后告诉我。 一个拥抱。

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  4.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     棒极了，拉奎尔。 你告诉我他们过得怎么样。 一个拥抱！

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  5.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     谢谢你。 他们的番茄多汁吧？ 一个吻

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  6.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     感谢您告诉我们。 一个拥抱。 今晚把它们和乳房一起放在烤架上。 你会看到有钱

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  7.   埃默萨丘鲁卡 说
    前 12年

    非常感谢您的食谱，它们是requetericas！

    回复Emesachurruca
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

       谢谢你告诉我。 我爱你喜欢它。 一个吻！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  8.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     它非常健康而且非常丰富，对吗？ 谢谢桑德拉。 一个吻！

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  9.   尼塔德尔 说
    前 12年

    但是，它们可以用冷冻豆制成吗？ 

    回复尼塔德尔
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

      嗨Nitadel。 我从未尝试过将它们冷冻。 它富含新鲜的豆子……您可以欣赏到它的所有风味以及火腿的对比。 无论如何，我认为必须减少烹饪时间（放置10分钟，然后进行测试，如果需要更多的话，可以添加），并且由于它们会释放一些水，所以我想它们会更浓汤。 如果您这样做，请告诉我们。 但是，如果您有机会尝试新鲜的豆类，请不要错过其所有风味。 一个拥抱！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  10.   康契（利昂） 说
    前 12年

    这个食谱很棒。 他们很好吃。 这是吃绿豆的另一种方式。 全家人都喜欢它。 我修复了我重复一遍的问题。 完整而美味的食物，感谢您在提供给我们的食谱方面的帮助。
    康契（利昂）

    回复孔奇（莱昂）
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

       嗨，Conchi。 我对这个食谱的成功感到非常高兴，因为它非常简单而且非常健康。 感谢您关注我们，没有您，该博客将毫无意义。 一个吻！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  11.   圣卢西亚 说
    前 12年

    你好！ 而且，如果您用罐装豆子做饭，您是否需要改变一个步骤？
    谢谢！

    回复卢西亚
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

       嗨，露西亚。 我从来没有用罐装豆子做它们。 但是因为它们是
      煮熟，我知道在30º的温度下100分钟
      不必要。 尝试将它们放置7分钟，以便
      口味，并告诉我们它如何进行。 但我建议您
      达到您使用新鲜豆制成的食谱的所有风味。
      一个拥抱！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  12.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

    嗨，露西亚。 我从来没有用罐装豆子做它们。 但是，由于它们已经煮熟，所以我知道在30º温度下100分钟是不必要的。 尝试将它们放置7分钟，以便混合口味并告诉我们如何进行。 但我建议您使用新鲜豆类来实现此食谱的所有风味。 一个拥抱！

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  13.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     我很高兴，阿丽亚娜！ 事实是，这种配方能产生很好的效果。 一个问题：您将冷冻豆放在玻璃杯中多长时间了？ 还是30分钟？还是您减少了时间？ 一个拥抱！

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
    1.    阿里亚纳吉姆15 说
      前 12年

      你好安娜！ 我按照食谱讲究，好像它们是新鲜的一样，半小时是在玻璃杯中煮的，非常好。 我所做的就是取下杯子，放进篮子里以减少调味料，您知道冷冻产品会释放更多的水。 继续制作这些美味的食谱，这里有很多我们将继续准备！

      回复Arianajm15
      1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
        前 12年

         太好了，阿丽亚娜。 好吧，我们已经知道如何用冷冻食品制作它。 非常感谢您的贡献。 没有您，博客将毫无意义。 一个吻！

        回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  14.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     你好！ 好吧，非常感谢您信任我们的博客。 我爱你喜欢我们的食谱。
    番茄可以是新鲜的番茄（番茄或半番茄），也可以是锅中的（压碎的或整皮去皮的）。 只要有可能，我都会选择新鲜的产品，它们通常更美味，但是您可以用锅来做，是的，这很自然，还没有炸过。
    一个拥抱！

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  15.   伊瓦马德里拉斯26 说
    前 12年

    多么美味呀！ 我非常喜欢他们！ 我唯一改变的是番茄，我打开了一罐油炸番茄，以及如何利用我已使用的一切。 非常感谢你!!!!

    回复Evamadrilas26
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

      我爱你喜欢它，伊娃！ 而且非常适合在厨房中进行创新，利用，试验，重塑和…创造。 这就是所有食谱的用途，可以按原样遵循它们，或使其适应我们的口味和需求。 一个吻！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
    2.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

      我爱你喜欢他们，伊娃！ 非常适合创新
      在厨房中利用，试验，重塑和创造。 为了那个原因
      有所有食谱，可以按原样遵循或使它们适应我们的口味和需求。 一个吻！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  16.   金马莫罗 说
    前 12年

    它们很美味，是吃豆类的另一种方式…………

    回复Gemmamoro
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

       正确的？ 谢谢杰玛！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  17.   卡梅·克洛萨斯·索拉（Carme ClosasSolà） 说
    前 12年

    我喜欢你的食谱安娜（Ana），每当我寻找一份时，我都会找到最喜欢的一份，而这永远是你的。 现在我要用火腿做四季豆，我会告诉你结果如何。
    谢谢 
    卡姆

    回复Carme ClosasSolà
    1.    安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
      前 12年

       好吧，非常感谢你，Carme。 我很高兴您喜欢他们。 我认为我们四个人之间我们组成了一支优秀的团队，或者至少我们尝试过！ 您会看到含火腿的豆子有多美味。 一个吻！

      回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  18.   安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes） 说
    前 12年

     多亏了您，Loly。 关注我们，您将了解如何充分利用机器。
    如果您想要其他非常美味的廉价食谱，我建议您
    胡萝卜和芹菜奶油： http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
    和ossobucco： http://www.thermorecetas.com/2012/10/11/ossobuco-en-salsa-sobre-cama-de-patatas-paja/
    但是，如果您研究该页面，则会看到更多内容。
    拥抱，罗莉！

    回复安娜·瓦尔德斯（AnaValdés）
  19.   匿名 说
    前 8年

    我已经做完了，蝴蝶也被移走了，所以有点丢掉了
    确实是通过向左旋转移除了蝴蝶吗？
    如果我不左转就对我有好处，我有tm5

    回复匿名
  20.   克里斯蒂娜 说
    前 7年

    很好，非常感谢您的分享

    回复克里斯蒂娜