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土耳其卷。 如果您仍然没有想到平安夜晚餐或圣诞节午餐，这可能是您的食谱。 传统，简单而完整。 我们将伴随圣诞节的一道宏伟的主菜 洋葱 焦糖的 和来自 皮奎洛。 可口的。 在装饰时， 瓦洛玛 会煮火鸡
食谱是 酿鸡美味佳肴 前几天艾琳为我们提供的因此，如果您不喜欢土耳其或坚果，也可以选择。
土耳其卷
传统、简单且完整的食谱，制作美味的典型圣诞主菜，酿火鸡，我们将搭配它 焦糖洋葱 和甜甜的皮奎罗。当我们制作装饰时，蒸锅会煮火鸡。
- 安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes）
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 350
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于卷：
- 4个火鸡胸肉。
- 50克切片火腿。
- 4片培根。
- 4份奶酪。
- 6个去核的西梅
- 50克核桃。
- 50克葡萄干或葡萄干。
- 一点迷迭香粉。
- 盐和胡椒。
- 保鲜膜。
焦糖洋葱：
- 4洋葱（约500克）
- 50克黄油。
- 50毫升油（半烧杯）。
- 30克液体焦糖。
- 盐和胡椒。
对于甜的皮奎洛：
- 150克piquillo辣椒。
- 6汤匙糖
准备
在光滑的表面上放置一层保鲜膜。
在其上，将两个胸脯肉片放在一起，然后在另一个上再安装一个。
在鱼片上安排两片培根，一根火腿，两小块奶酪，三个李子（放在底部），核桃，葡萄干和撒上迷迭香。
使用透明薄膜包裹，使其包裹纸卷。 像糖果一样扭曲边缘（很容易，如果抓住边缘，使边缘自动旋转，就像在给绳子一样）。
我们已经准备好了。 进行以下操作，然后将其放入Varoma容器中。 预订。
让我们一起品尝甜美的皮奎洛。 我们将胡椒粉和糖放在玻璃杯中。 我们做饭 以8º和速度70进行1分钟。 没有烧杯。
我们切碎了 速度15秒7。 我们取出并保留。 我们清洗玻璃。
而现在，焦糖洋葱。 在烹饪过程中，面包卷将在Varoma中烹饪。
我们将洋葱，黄油和油放在玻璃杯中，然后在压碎过程中将其压碎。 速度5秒4。
我们用刮刀降低墙壁的残留物。 我们将带有卷的闭合的Varoma放在玻璃盖的孔中并进行编程 30分钟，Varoma温度，汤匙速度，左转。
最后，我们将Varoma取出并揭开，以免面包卷继续煮熟。
在玻璃杯中加入液体焦糖，半茶匙盐和少许胡椒粉。 我们编程 3分钟，100º，速度1。
要进行镀膜，我们将薄膜从面包卷上取下，切成薄片，将其放在焦糖洋葱床上，然后撒上甜辣酱。
与TM21的等效
更多信息 - 酿鸡乐
您好安娜，我想在圣诞节那天做这个食谱，我已经使用了Thermomix了几周了，但是我有点新。 我想知道我是否可以在前一天准备此食谱，并在圣诞节那天用微粉（最好是微粉或触摸烤箱）食用。
你好苏珊娜，是的，没有问题。 我认为最好以低功率进行微波处理，以免干燥过多。 将它们存放在煮熟的保鲜膜中。 我建议此膜适合微波炉使用，以便您可以将其与果汁一起加热。 他们一定会在你身上看起来很棒！ 如果在加热时调味料变得太稠，则可能还需要在调味料中加一些水（也可以在微波炉中毫无问题地使用）。 感谢您的来信，您将告诉我们您好吗！ 拥抱🙂