炒蘑菇

准备

1. 我们将蛋黄，面粉和啤酒放在玻璃杯中。 我们编程40秒，速度4。

2. 我们将这种混合物放入碗中，静置约20分钟。 我们利用这段时间来清洗蘑菇。

3. 我们用刀子去掉蘑菇的地面，底部。 然后，我们先用刷子然后再用湿布除去每个蘑菇可能残留的土壤残留物。

4. 如果它们很大，我们将它们切成约1/2厘米的切片。 我们保留它们。

5. 20分钟过后，我们在煎锅中倒入大量的油，将其放到火上。

6. 当油非常热时，我们将蘑菇穿过面糊，然后炸至金黄色。

7. 我们用镊子或开槽的勺子将它们取出，试图使其尽可能地排干，然后将它们放在吸收纸上的板上。

8. 我们会立即为您服务。