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炒西葫芦

13分钟4人130卡路里
1/52/53/54/55/5 （30票）
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通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

如果您喜欢今天的食谱，那么您会喜欢 蔬菜“al dente” 因为西葫芦和韭菜都只煮了十分钟。 带上大蒜-如果您不希望大蒜变弱，请不要放所有东西-并撒些薄荷叶。 如果您没有韭菜，或者不喜欢使用韭菜，请放入500克西葫芦，而不是400克。

它可以是开胃菜或配菜。 它也可以用来准备一个 恩萨拉达圣殿堂。 例如：煮约200克 米 并加入到这些 夏南瓜 还有一些樱桃西红柿切成两半。 您将拥有非常原始的温暖沙拉，并带有淡淡的薄荷味。

炒西葫芦

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脆皮西葫芦非常适合作为装饰物，并且可以是原始温暖沙拉中的主要成分。

  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 卡路里： 130
  • 份量： 4
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 一些新鲜的薄荷叶
  • 2大蒜丁香
  • 45克特级初榨橄榄油
  • 400克西葫芦（称重一次干净）
  • 100克韭菜（称重一次干净）
  • 萨尔

准备

  1. 我们将薄荷叶洗净并晾干，然后放入玻璃杯中。 我们还加入大蒜。 我们切碎编程 10秒，速度8.

  2. 我们添加了特级初榨橄榄油和程序 3分钟120º（在TM100中为31º），速度1.

  3. 我们利用这段时间来清洗西葫芦，将其干燥并将其切成约1厘米的立方体。 我们还清洁了韭葱，并将其切成薄片。

  4. 在那三分钟之后，我们将蔬菜放入玻璃杯中并编程 10分钟，100º，左转，调spoon速度. 

  5. 我们让我们的准备工作停在玻璃杯里 7分钟.

  6. 我们把所有东西都放在一个碗里，我们加盐，然后…到桌子上！


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  1.   卡门 说
    前 6年

    您好Ascen，使它们看起来不错，您需要投入多长时间？ 要添加更多的液体，我可以添加酒，对吗？ 谢谢

    回复M卡门
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 6年

      您好M卡门，
      再把它们放10分钟，然后尝试看看它们是否如您所愿。 在液体上……是的，白葡萄酒非常适合这道菜。
      一个拥抱！

      回复AscenJiménez