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你知道面食叫 Lumaconi? 是一个 意大利面食，由小麦制成，形状像贝壳，很大。 它们非常适合装满汤汁，并在酱汁或焗烤中放上奶油酱。 在博客中，我们已经准备了一段时间： 羊奶酪馅的意大利通心粉。 您可能不会在附近的超市中找到它们，但是如果您去大型超市或意大利或美食区，则会发现它们很安全。
价格比传统的面食要高，但是它们散布很多，因为煮熟后它们会长很多。 而且，除了成为厚实且一致的面食之外，当我们将其填充时，它们甚至变得更有力。 因此，如果每人大约5-6，我们就足够了，没有他们塞得满满的，没有佐料的陪伴。 因此，考虑到这一点，它们的价格不会比一包通心粉贵。
在这种情况下，我们将利用 肉酱肉 我们已经准备好了。 我通常会购买大量的碎肉，我会立即将其全部准备好，然后将它们冷冻在捣碎器中，以备以后在宽面条或面食中使用。 这是一个非常有用的资源。 所以这个食谱是完美的 收获食谱 如果我们已经剩下一些碎肉了。
Lumaconi塞满了烤肉酱
艳丽的通心粉塞满博洛涅塞肉，在烤箱里烤，上面放上奶油酱和奶酪。 一个非常简单的菜，将花费您很短的时间，并且会给您带来很多收益。
- 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
- 食谱类型： 面食
- 卡路里： 400
- 份量： 4-6
- 烹饪时间：
- 总时间：
准备
我们将1.000克水和少许盐倒入玻璃杯中。 我们编程 8分钟，温度100º，汤匙速度。
添加面食并编程 包装上标明的时间，温度100º，汤匙速度，左转。
当我们用油刷深的烤箱盘并将烤箱预热到180º时。
我们将它们沥干，然后倒置放入碟中。 我们用勺子把碎肉装满。
我们将油和黄油放在玻璃杯中，通过编程将它们融化 2分钟，100º，速度2。
我们在刀片周围添加面粉并编程 2分钟，100º，调spoon速度。
接下来，我们添加牛奶，肉豆蔻，胡椒粉和盐。 我们在混合 速度5秒7。 然后我们编程 8分钟，100º，速度4。
我们用这种酱汁覆盖面食，然后在上面放上磨碎的奶酪。
在20º烘烤180分钟。
