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明天是1月XNUMX日 万圣节。由于这个原因在 Thermorecetas 我们为这个场合推荐了一种典型的甜点，但经过重新设计，使其热量含量减少了一些：烤油条。
我们将用圆形蛋糕流行模具烘烤它们。 他们是完美的 填写 同 糕点奶油，配奶油或松露。 我们也可以在表面上放一些巧克力，但我可以选择。
您可以告诉我，不仅仅是油条是朱古力……而且您在某种程度上是对的。 区别在于，在这种情况下，面团实际上是液体，就像传统的油条一样。
假油条，烤
这些日期的典型甜食，但适应了许多人的喜好。
- 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： postre
- 份量： 36
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 125克牛奶
- 70克黄油
- 1茶匙糖
- 少许盐
- 肉桂粉
- 85克高筋面粉
- 10克新鲜面包酵母
- 2 huevos
准备
我们将牛奶和黄油放入玻璃杯中，放少许盐和一茶匙糖。 我们编程 2分30秒，100º，速度4.
加入面粉，肉桂粉和新鲜酵母。 我们编程 10秒，速度4。 让它休息几分钟。
我们把机器放进去 速度5 并把鸡蛋放进去。 我们的机器已经运转了大约 1分钟.
我们让面团静置半个小时。
我们将面团（或面团的一部分）放入蛋糕流行模具中，将每个球体填充至其容量的3/4。
在170º（预热的烤箱）中烘烤20分钟。 在那之后，我们将油条调好，用几把汤匙帮了我们。 我们继续在170º烘烤约15分钟。
笔记
为了使最终结果与传统的甜甜圈更加相似，您可以将它们浸入糖浆中，然后在其上涂上白糖。 如果您觉得更舒适，也可以在大量葵花籽油中用几把汤匙煎炸（而不是烘烤）。
更多信息 - 椰子味糕点奶油