藜麦烩饭和什锦蘑菇

准备

1. 我们把洋葱切成大块，在切成薄片的过程中 3秒，速度5。 我们将碎片降低到叶片上，加油并炸至 10分钟，100º，速度1。

2. 同时，我们将奎奴亚藜在流水下冲洗干净，直到不再起泡沫。 我们将其排放到一个小的筛网过滤器中。 有时，根据我们使用的藜麦，没有必要将其冲洗干净。 如果不清楚，最好清洗一下，因为皂苷会在制剂中留下苦味。

3. 时间过后，我们将蝴蝶装在叶片上，然后加入干净的蘑菇和藜麦。 我们编程 5分钟，100º，速度1，左转。

4. 我们倒酒和程序 2分钟，内定温度，速度1，逆时针，无烧杯 促进酒精的蒸发。

5. 然后，我们添加高汤，它必须是热的，以免煮熟。 我们调味，我们编程 15分钟，100º，速度1，左转，没有杯子。

6. 最后，我们检查是否没有肉汤，藜麦释放了细菌，这是谷物已经煮熟的明确信号。 如果仍然有肉汤，则以相同的温度和速度继续煮几分钟。 我们不能忘记奎奴亚藜就像大米一样，并非所有谷物或品牌都具有相同的吸收能力。

7. 接下来，我们添加奶酪，将其与抹刀混合，然后在玻璃杯中静置约5分钟。 在这段时间里，奶酪会融化，我们将准备一份甜蜜的准备。

8. 服务并撒上切碎的香菜或细香葱。