焦糖洋葱鹰嘴豆泥

准备

1. 焦糖洋葱

   我们将洋葱放在玻璃杯中切成小块，然后在切成小块 6秒，速度4。 加入白兰地，油和红糖，然后加入程序 30分钟，内翻温度，汤匙速度。

2. 加入焦糖和少许盐和胡椒粉，然后编程 3分钟，温度100º，速度1。 我们撤离并保留。

3. 鹰嘴豆

   我们将所有鹰嘴豆泥成分放入玻璃杯中并进行程序 1分钟，速度为8。 我们用柠檬或盐纠正。

   将鹰嘴豆泥放入凹槽中，撒上少许橄榄油，上面放少许焦糖洋葱，然后用细香葱，亚麻籽，罂粟，芝麻，坚果……装饰。