您还没有找到“魔术食谱”吗？ 炸丸子面团？今天，我提出一个建议，并通过视频向您展示如何准备它。您还可以在视频中看到炸丸子的形状和炸法，因此毫无疑问！

在此食谱中，重要的是添加 沸腾的牛奶如果没有，您将不得不再安排几分钟。

我用煮熟的火腿和玉米做它们。填充可能会让您感到惊讶，但我保证会很高兴。结果...一些炸丸子调味酱非常白，有些柔和而多彩。

还有一件事... 面包屑的。它是双重的-增加其一致性。为了使它们更原始，面包还切碎了香菜。

但我不再赘述，您将在视频和配方文件中拥有所有内容。与往常一样，如有任何澄清，请随时给我们写信。

熟火腿炸丸子的视频

炸丸子食谱

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一些不同的炸丸子，塞满火腿和玉米，并带有原始的面糊。

对于大众：

对于面糊和油炸：

我们将洋葱，黄油和油放在玻璃杯中。我们编程 4秒，速度5.
我们用刮刀降低墙壁上剩下的东西并进行编程 4分钟，温度变化，速度1.
我们加入面粉和程序 2分钟，100º，速度4.
现在添加沸腾的牛奶，盐和肉豆蔻。我们编程 12分钟，100º，速度4.
我们利用这段时间将火腿切成小块，然后排干玉米。
在计划的时间结束时，加入切碎的煮熟的火腿和沥干的玉米。我们将所有东西与锅铲整合在一起。
我们将炸丸子面团摊开，放在铺有烤纸的托盘上。我们将其放在室温下，待温度下降后，将其放入冰箱。
对于面糊，我们将面包屑（或不新鲜的面包，如果没有面包屑）和香菜放入玻璃杯中-约2克新鲜香菜-我们用 几个涡轮冲程或渐进速度5-10.
当面团变冷时，我们将炸丸子定型，然后用双层面糊覆盖它们：首先，使它们穿过鸡蛋和牛奶的液体混合物，然后再经过带有欧芹的面包屑。我们再遍历鸡蛋和牛奶，然后再遍历带有欧芹的面包屑。
我们用大量的葵花籽油炸炸炸丸子。
准备好了！

重要的是，当我们将牛奶放入Thermomix玻璃杯中时，牛奶必须非常热。[br]煎炸它们时我们必须小心，以防止它们破裂。我们将使用大量的油，这样我们实际上就不必转动它们。[br]在配料中，我们不能放橄榄油，而只能使用黄油。然后我们需要添加120克黄油。[br]它们可以冷冻