欧陆式早餐的经典之作! 煮鸡蛋。 不过,如果我说实话,这道菜会勾起我童年的回忆,当我妈妈为我准备它以便我们可以在晚餐时蘸面包汤时。 无论如何,半熟的鸡蛋是一种美味,超级健康,味道鲜美。 此外,通过用勺子吃和蘸面包来娱乐自己,这是一种与众不同且有吸引力的方式。 对我来说,加一点盐和胡椒,还有烤面包蘸着吃……我最喜欢这样。
正如它的名字所表明的“贯穿水”,这意味着它只需要很少的烹饪,因为我们想要一个确切的点,即白色在外面稍微煮熟,在里面有点粘稠,蛋黄是液体......让我们有一个完美的奶油和多汁的鸡蛋。 为此,Thermomix 将帮助我们在精确的几分钟内烹饪它,使其恰到好处。
啊! 并且不要忘记阅读这个食谱 如何用Thermomix煮鸡蛋 以便它们始终完美贴合您最喜欢的位置!