爱尔兰咖啡

准备

1. 首先要做的是搅打奶油，以使组装后尽可能快。

2. 将蝴蝶放在叶片上，加入奶油和白糖。

3. 搅打奶油的时间可能会因质量和温度而异。 所以最可取的是编程 当我们有半装奶油时，以3½的速度旋转并停止机器。 即，它具有主体，但不坚硬或不粘在玻璃壁上。 就我而言，这花了我20秒钟。

4. 将水倒入一个小杯子中，并在微波炉中加热40秒钟。 沸腾没关系。 我们想要的是让杯子变热。

5. 准备两杯咖啡。 预订。

6. 从杯子中取出水，然后加威士忌。 用打火机将其放在火上，始终要小心，以免烫伤自己。

7. 将少量红糖放入茶匙中，然后将其放在火焰上，使其焦糖化。 当它开始起泡时，将其与威士忌混合并继续燃烧。 在这一步中，我们可以让火焰燃烧，也可以自己熄灭，在上面放一块小盘子。

8. 将威士忌分配给我们保留的两种咖啡。

9. 用半搅打过的奶油装饰，然后在顶部撒上几粒红糖。

10. 立即服务。