牛油饼干

准备

1. 我们将100克糖放入玻璃杯中，并在粉碎过程中将其粉碎 15秒，渐进速度5-7-10.

2. 加入切碎的黄油和少许盐。 我们编程 1分钟，温度37º，速度3。

3. 我们添加小麦粉和细玉米粉（玉米淀粉）。 我们在混合 速度20时6秒

4. 我们打开 烤箱在180º。

5. 在工作台上，我们铺上一块保鲜膜，将面团放在上面，然后在上面放另一张膜，这样就可以揉成面团而不会粘附。 使用滚筒，我们将其摊开，直到其厚约半厘米。

6. 现在，我们将其剪切。 我们可以使用千篇一律或千篇一律。 或者，如果没有这些工具，请用刀将其切成矩形（如照片中所示）。

7. 我们用防油纸盖住烤盘并将其放在上面。 我们用叉子刺他们，并撒上糖。

8. 加热至180º，在中间位置进行加热和上下加热，直至呈浅褐色。 就我而言，他们是 15分钟 但是时间取决于Cookie的大小。