这些牛肉和玉米卷饼是一个绝妙的食谱,可以用来花掉我们有牛肉的任何熟肉,但它也可以和鸡肉或猪肉一起食用。 例如,如果我们用酱汁煮肉或炖肉,那对我们来说会很好。 但是,当然,你可以专门煮小牛肉来准备这个食谱,因为它既美味又非常简单(你只需要在压力锅中将小牛肉在炸玉米饼中煮约 20 分钟或在锅/热混合器中煮 40 分钟)。
我们将为这道菜加上我们用来准备墨西哥卷饼或辣酱玉米饼馅的 tex-mex 香料,以及您喜欢或触手可及的其他墨西哥酱汁:例如墨西哥辣椒酱、塔巴斯科辣椒酱、鼹鼠……和然后,当我们组装卷饼时,我们可以添加更多的酱汁,让它更辣(我真的很喜欢绿色番茄酱作为最后的味道)。
这是一个非常简单的食谱,因为成分很少而且很容易获得。 此外,您可以保留提前(甚至前一天)制作的填充物,并在最后一刻组装它们。