牛轧糖半冷 甜点727分钟10-12个人 (3票)载入中... 通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar) 牛轧糖半冷是一种具有圣诞节风味的甜点,您将可以准备 在不到10分钟的时间内 在圣诞节,我们疯狂地寻找家庭聚会的理想食谱。 我们希望他们成为 易,快做,那种惊喜和每个人都喜欢。 在我的搜索中,我发现了可以满足所有前提的食谱,尤其是易于制作和快速制作的食谱。 您只需要记住,您必须在前一天这样做。 这已经成为具有圣诞节风味的甜点,这要归功于 软牛轧糖 而且,很酷,它将成为丰富的晚餐或大餐的锦上添花。 牛轧糖半冷打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册一种基于牛轧糖的圣诞甜点,会让您的客人大吃一惊。 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)食谱类型: postre份量: 10-12准备时间: 12H 烹饪时间: 7M总时间: 12小时7分钟成分3个蛋黄50克糖75克波特酒300克软牛轧糖700克极冷的液体乳霜(最低35%毫克)可可粉和糖珍珠装饰准备将蛋黄,糖和波特酒放入杯中并编程 4分钟,70º,3½速度。 机器完成后,从玻璃杯中取出混合物,使其冷却。 不洗玻璃,将牛轧糖切成小块 速度4秒5。 就像它们是面包屑一样。 从玻璃杯中取出并保留。 搅打奶油。 为此,将蝴蝶放在刀片上,将奶油倒入玻璃杯中, 设定速度3½。 我们必须保持警惕,并在组装机器时停止机器。 请记住,如果我们花时间殴打它,它会切成黄油。 组装完成后,加入切碎的牛轧糖和保留的蛋黄混合物。 用几根棒用手将所有东西从玻璃杯中混合。 将混合物倒入用于半冷的特殊模具中。 稍微移动一下,使奶油与模具的所有角落和装饰完全吻合。 考虑到用锅铲将其水平,将其翻转后,顶部将作为底部。 将其放入冰箱,放置过夜。 第二天,在室温下将水倒入一个容器中。 引入半冷状态,使水不接触混合物。 离开它5秒钟。 将其翻到将要送达的盘子或盘子上。 稍微按一下模具,它将立即脱落。 用可可粉和糖珍珠完成装饰。 考虑到提前10分钟将其取出,将其放置在冰箱中直到可以使用为止,以便半冷且不完全冷冻。 将此配方调整为您的Thermomix模型
我要送给我的家人,他们肯定喜欢,看起来很好吃,谢谢
你好尼维斯,
这样做的好处是,它是如此简单……您会看起来像个女王!
吻!
一品脱,漂亮。
我不知道的是,有一种特定的半冷模具
埃斯特,你好
现在,万事俱备。 事实是,您可以在家中使用任何模具,但这些模具均来自意大利品牌,并且具有非常原始的形状。
吻!
你在哪里买那些模具? 通过互联网? 在哪个页面上?
我爱它!
玛丽你好
我专门在瓦伦西亚的一家名为Eneldo的商店购买了这些模具。
吻!!
这个食谱很丰富。
非常感谢Sipos ...简单的人,对吗?
吻!!