Tex-Mex牛肉薄饼

当他们与我谈论墨西哥美食或 tex-mex食品 经常以其肉，蔬菜和辛辣酱制成的法加它形象。

事实是，法式烤饼发挥了很多作用，因为它们可以装满鸡肉，牛肉和猪肉。 馅料通常也有胡椒粉，尽管在这个版本中我只用了 青椒 拉长的或意大利语的。

酱是从 自制番茄酱，伍斯特郡酱汁和塔巴斯科州（Tabasco）增添风味 辣 tex-mex食品的特色。 当然，如果我们更喜欢它，我们总是可以添加切成条状或干辣椒的辣椒，但是没有种子。

Tex-Mex牛肉薄饼

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由牛肉，洋葱，青椒和略带辛辣的酱汁制成的可口的墨西哥特制墨西哥薄饼。 只需15分钟即可轻松完成。

• 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食谱类型： 肉
• 卡路里： 400
• 份量： 2

• 准备时间： 5M
• 烹饪时间： 15M
• 总时间： 20M

成分

• 400克牛柳
• 1根油
• 100克洋葱
• 100克青椒
• 10克橄榄油
• 60克番茄酱
• 1汤匙伍斯特郡酱汁
• 1汤匙柠檬汁
• 塔巴斯科州调味酱1/2汤匙
• 1/2汤匙芥末酱
• 1/2汤匙醋
• 1/2汤匙红糖
• 盐和胡椒
• 小麦玉米饼

准备

1. 将鱼片切成条状，除去任何可能的网状物或残留的脂肪。 在平锅中用一串油将其炒熟，直至呈金黄色。 季节和储备。

2. 将洋葱切成羽毛，然后用10克油炒 7分钟，100º，速度1。

3. 同时将青椒洗净并切成条。

4. 时间过后，将蝴蝶放在叶片上。 加入肉，甜椒条，番茄酱，伍斯特酱，塔巴斯科州，柠檬汁，芥末，醋和红糖。 程序 7分钟，100º，速度1，左转。

5. 散布在小麦玉米饼上。 用牙签包好并刺破它们，以免它们张开。 将它们放在盘子上，待冷却后即可食用。

 与TM21的等效

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