这个食谱使我付出了几次尝试，首先是非常液态，然后非常固态，第三次才得到。 因为就像他一样 小瑞士 商业的。 像我一样 孩子 他们喜欢它，最好是让他们在家，所以我尝试了一下，直到找到了神奇的配方。 他们飞了。 我做的 巧克力，但我认为它们与任何水果搭配都很好，将其压碎后再加热 牛奶 然后将其与其余的混合。 我们会尝试的，对吧？
与中相同 水果粥， 我有一点额外的帮助。 感谢Natalia和Carla的现场合作。 一个吻，女孩！ 你是最棒的。
与TM21的等效
更多信息 - 水果粥
小瑞士巧克力
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载入中...
你好安娜，我想用黑巧克力代替花生酱或Nocilla，我更喜欢它的味道，因为它可以很好？ 还是会保持液态？
嗨，克劳迪娅！ 我喜欢这些变化。 我认为您不会有任何问题，它将看起来不错。 您不需要的是温度如此之高或如此之长，将其与牛奶以50º的速度混合3分钟即可2您能告诉我，因此我们将其加入配方中了吗？ 拥抱
你好安娜，
我会告诉你的，但是我家里有两个小家伙，如果他们靠近你，他们会给你一个巨大的吻。 然后，我准备让您的瑞士小甜饼今晚成为甜点。 他们肯定喜欢它！
一个吻！
我接受巨大的吻！ 我很高兴，因为我还没有给小瑞士...你已经告诉我，美丽。 一个对你的大吻，另一个对你的小吻
安娜，令人印象深刻且无与伦比，我用布尔戈斯奶酪代替了意大利乳清干酪，这是我在这里发现的东西，而且它们仍然是完美的。
谢谢你漂亮！
Yupiiiii！ 感谢您，阿森。 一个大大的吻！
好…
我有一份瑞士小瑞士草莓的食谱，所要做的是用中性明胶纸代替草莓明胶的信封……它们也非常好……
好吧，这是另一种选择，Raquel。 我们也将对其进行测试。 它们是相同的数量吗？ 在我看来，这很像一个信封。 我必须尝试将天然水果（例如草莓）与牛奶混合。 我会告诉你的。 感谢您的贡献！
嗨，安娜，谢谢你的食谱！ 我对此很陌生，所以我有几个问题（请确保所有的问题都是基本的……）：
-您在带有几张纸的盒子中所用的明胶纸是什么意思？ 一个没有任何味道的？
-黑巧克力可以吗？ （我是说，例如，典型的DIA品牌平板电脑，还是一定要来自某些品牌的软糖……？
-奶油，您说的烹饪用液体是什么意思？
-牛奶，布尔戈斯和费城奶酪，可以脱脂还是缺乏一致性？
-最后，如果我第一次要制作半瑞士小瑞士卷（如果它们做得不好，请不要过多...），我是否必须将所有配料的数量减少一半？ ？ 时间和速度？ 以及如何将它们放在冰箱中，仅放在眼镜中或用物品覆盖它们？
感谢和抱歉，有这么多问题！ 露西
抱歉，卢西亚（Lucia）没有更好地说明事情。 我告诉你：
明胶片是您所称的片，透明且具有塑料外观，当用冷水水合时，它们变成凝胶，然后固化混合物。
巧克力，任何人：DIA，土地所有者，Dolca，Valor ...没关系，只是黑色，没有牛奶。
奶油，烹饪用液体或糕点用液体。
略读的内容，是的，不对，卡路里炸弹很抱歉，但是略读时，它非常液体，如果添加明胶，则非常固体。 因此，不，一切都正常，并且脂肪很少，就像买来的一样，但是自然的更健康。 至少它们很小。
您可以将金额减少一半，但时间和速度保持不变。
我把它们放在照片中那只小眼镜里，没有发现。 但是，如果仔细观察，顶层会很干，覆盖它们会更好。
拥抱，露西亚！ 告诉我你过得如何。
非常感谢您对安娜的快速清晰的回答！ 我想像了脱脂的东西！ 让我们看看我是否敢于做这些，每当我阅读您的食谱时，我都会想到要制作它们，但是我做饭很烂，以至于当我做某事时，它就永远不会出现，这会使我下次变得懒惰……多么羡慕你给我吗？太好了!!!!!!!!!!!!!!!!!
振作起来，露西亚。 如果您要做好，使用Thermomix不会失败。 尝试做。 如果您有疑问，请按照我指示的相同金额进行操作，然后您将看到它们的效果如何。 一个吻！
哈哈哈……很好，让它飞起来。 一个吻！
我想知道您是否可以用明胶纸代替粉状的信封，因为我尝试了另一种用树叶制成的食谱，而且它们的处理效果不好，这是失败的。 如果不能，它们必须在水中待多久？ 谢谢。
你好！ 事实是，我花了XNUMX次尝试才能在此食谱中获得合适的质地，所以我不敢不先尝试就给您粉末状的明胶比例。 但是，有了叶子，它不会出错，您会发现，如果它通常比另一种效果更好。 按照食谱，他们会变得美味。
对于其他食谱，将明胶切成薄片，您必须考虑4个基本事项：浸入其中的水是冷的（从冰箱中取出），浸入的水（可以将叶子分开）在5到10之间。 XNUMX分钟后，要使加入的液体或混合物变热，并充分混合。
不用担心，您会告诉我的。
一个拥抱！
他们必须是丑闻！ 但是，如果我们按照您的建议将其与其他水果一起使用，则将其在没有温度的情况下与牛奶一起压碎，当我们添加明胶时，会发生什么？ 由于不热，它是否会溶解...
Teresella，您说得对：溶解时需要加热或至少加热，但如果我们在牛奶中烹饪或加热水果，其口味会有所不同。 我认为应该先将水果压碎，取出，加热牛奶，然后再与其余的混合。 我将不得不尝试。 我将不得不纠正该建议。 谢谢！
Teresella，您说的很对：必须将其加热或至少加热才能溶解，但是如果我们在牛奶中烹饪或加热水果，其风味会有所不同。 我认为应该先将水果压碎，取出，加热牛奶，然后再与其余的混合。 我将不得不尝试。 我将不得不纠正该建议。 谢谢！
我昨天做到了，还可以！ 只有两件事：您尝试过牛奶巧克力吗？ 我说这是因为巧克力的味道很浓。 第二件事，它们被留为白色碎片（像白色斑点），我不知道原因，这是否发生在您身上？
非常感谢你所做的一切
嗨，克里斯，我很高兴您喜欢他们！ 它也可以用牛奶巧克力制成，但是我们在家中喜欢黑巧克力，所以我是用这种巧克力做的。 但这不是很牢固。 您放了其中一种高百分比的可可粉吗？ 就是这些比原样作为黑巧克力出售的那些更苦。
白色斑点的所有明胶都没有很好地溶解，这需要加热才能溶解，也许是因为奶油，牛奶和奶酪的温度很低。 但没问题，下次再执行时，请更改步骤2和3：首先是明胶，然后再进行其他所有操作。 我还将在配方中进行更改。
一个吻，克里斯！
是的？ 好吧，就像照片中的那样，它们非常适合我。 这取决于我猜奶酪的质地。 一个拥抱！
来吧！ 下一个，草莓一个。 一旦找到天然草莓，我就会得到。
我是在上午10点做的，现在是14:00，它不像我买的petisuis那样凝结，它非常流动，我按照我说的做，希望您告诉我一些东西oooooooooo谢谢
我是早上做的，但现在是下午14:XNUMX，我是流质的，我以为是像petisuis一样，我是流质的，按照食谱说的做，请告诉我一些东西oooooooooo谢谢
你好，玛丽亚·何塞（Maria Jose）。 好吧，我不知道你会发生什么。 它仍然像瑞士小瑞士一样，质地相同。 让我们看看是否发现：您是用全脂牛奶制成的吗？是用奶油和奶酪制成的，不是脱脂的吗？ 用明胶床单吗？ 果冻里的水很冷吗？
安娜，如果我在准备食谱时就这样做了，我不知道会发生什么，哈哈。如果你知道的话，告诉我，尽管好吧我们会把它当成液体，谢谢
和为什么？？？？ 这些东西让我多么生气，因为我不知道为什么可能会有液体。 发生在我之前进行的一项测试中，但是那是用半脱脂牛奶进行的，我们像喝这种液体一样喝了，事实是它很好，但是当然，当它不是您想要的时…。 玛丽亚·何塞（Maria Jose），这是个谜。 一个吻
我的女儿非常喜欢这个好主意，我用Thermomix制作的自制甜点让我很高兴，当我尝试这些petis时会产生幻觉...谢谢
我希望你喜欢他们！ 两者都接吻！
嗨，安娜，我用花生酱代替巧克力制作了它们，并且它们以无与伦比的风味表现出众。 我什至想到在饼干底座的平底锅里放一点taytita de petit，以为您认为如果我这样做，我会告诉您一个吻，度过一个愉快的周末
哦，很好，克劳迪娅，已经有了另一种变种真是太好了！ 您是按照我们所说的做的吗？ 与牛奶混合时的温度和时间是什么？ 这就是我将其添加到配方中的方法。
ana我按照您告诉我的方法将牛奶和巧克力混合4分钟70度vel 2，其余的一切都一样
完美，克劳迪娅。 谢谢（你的）信息。 我将您的版本添加到配方中。 一个吻！
它们出了丑闻，甚至我的丈夫也对它们的出色之处感到惊讶，这是一个好主意，制作它们所花费的时间也很少，非常感谢您提供这些多汁的食谱……..
我很高兴，蒙特斯！ 感谢您关注我们。 一个吻！
您好，我也制作了它们，它们非常好，但我的问题是以下问题，有白奶酪正常吗？
好吧，其他人已经告诉我了。 但是不，它们必须同质。 这可能是由于奶酪的质地，它比我使用的奶酪（Quesitos de burgos de Hacendado）要紧凑。 如果您再次使用相同的奶酪进行处理，请在最后一步中将速度提高到4，将时间增加到1分钟。 一个拥抱！
你好！！ 我在周末做了这个食谱。 我的女儿喜欢巧克力小蛋糕，当我看到你的食谱时，我毫不怀疑我会把它做成ipsofacto！ 对我来说是完美的，只有我有一个小钩……。 由于我一周内不让女儿喝巧克力，所以我只想尝试使用一半的食材制作食谱，因为那样会变质（我和我的丈夫都不是巧克力的狂热者）。 我刚好做了一半，当他们休息了一个小时..他们没有凝固!! ..所以既不切也不懒，我拿走了整个混合物，再加了1张明胶……但我没有我混合均匀并取出。 在那一刻，魔术开始凝固了！ 而且我不认为这是添加的明胶，因为我将其取出并扔掉了！...是因为此食谱确实需要时间来固化吗？ 通常，当我使用明胶或制作蛋奶冻或蛋奶冻时，固化仅需数分钟（您会看到10-15的结果），但这花了我几个小时！ 这是正常的？
嗨帕特里夏。 别担心，没有“挂钩”，厨房就不会进步。 是的，需要更长的时间。 我在食谱中这样说：“在尝试之前，让它们在冰箱中冷却几个小时。” 这就是原因，因为它需要更长的时间。 不要以为我像你一样发现了它，以为我的发明让我失败了，然后突然......他们就在那里。 我很高兴你表现得很好而且你喜欢他们。 你知道为什么你的明胶不能很好地混合吗？ 因为你加入的混合物需要很热才能被稀释。 永远不要把它放在冷的地方。 一个吻！ 非常感谢您告诉我们您的“小瑞士经历”。