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使用Thermomix准备果汁,奶昔和冰沙的基本技巧

通过这些基本技巧,可通过Thermomix准备果汁,奶昔和冰沙,您将学到所需的一切 在家准备美味的天然饮料 一年中的任何时候。

在家里准备这些类型的食谱时,必须考虑几点,例如 水果的类型,其中所含的水量以及不同的成分 我们可以添加。

为此,我建议 阅读并保存此信息 因为当准备果汁,奶昔和冰沙作为早餐或全家人的点心时,这将非常有用。

使用Thermomix准备果汁,奶昔和冰沙的基本技巧

柑橘

我们从这种类型的水果开始,因为传统上它们是 饮料中使用最多的,尤其是早餐。

这个小组基本上是由 橙,酸橙,柠檬,橘子,柑桔,葡萄柚或葡萄柚和金橘。

水果准备: 剥去所有碎片,甚至去除会产生苦味的白皮肤。 还分离种子。

加入至少100克的 阿瓜矿物 对于每个水果,尽管这取决于水果的多汁程度。 如果是柑桔和柑桔,大小会相差很大,因此如果它们很小,则可以放置2个单位。 用金橘等于5个单位。

实用信息: 西班牙产柑橘类水果的最佳季节是最冷的月份。 因此,它们是可以帮助我们保持良好水平的维生素C的饮料,还可以保持矿物质,尤其是所有纤维。

大量水的水果

在这一组中,我们可以找到 杏,蓝莓,李子,覆盆子,草莓,桃子,哈密瓜,西瓜和菠萝。 它们是多汁的水果,含水量为85%或更多。

水果准备: 通过清洗水果并去除茎,凹坑,种子和果皮的方式来清洁每个水果。

在的情况下,中 蓝莓,草莓和覆盆子 必须特别注意。 使用温和的水流然后干燥水果是很方便的。 这样,它们不会变质,并且所有风味和特性都保持不变。

实用信息: 根据季节的不同,我们可以在市场上找到一个。 因此,请充分利用各种机会,充分利用它,并保存在购物车中

多肉的水果

本节包含的水果无论其水量如何,都有 肉质肉质。

尽管这一组还有更多的水果,但您可以找到 鳄梨,柿子,樱桃,猕猴桃,芒果,苹果,木瓜,梨和葡萄。

水果准备: 通过清洗水果并去除茎,凹坑,种子和果皮的方式来清洁每个水果。

实用信息: 当您使用这些水果时,您会看到果汁是奶油状的。 这是由于这些水果的质地,它们是制作冰沙的理想选择。

植物世界

几年了 绿汁 他们很时尚。 他们是健康饮品 水果和蔬菜结合在一起。 有许多不同的选择,每种选择提供不同的营养,口味和颜色。

您的果汁,奶昔和冰沙可以通过添加来合并 芹菜,西洋菜,西兰花,西葫芦,南瓜,菠菜,羽衣甘蓝,生菜,萝卜,黄瓜,萝卜,甜菜,芝麻菜,番茄,胡萝卜等

指某东西的用途 香料和香草 会给您的饮料一种特殊的香气。

在我们发现的最常用的芳香草药中 欧芹,薄荷,留兰香,罗勒和柠檬马鞭草。

关于香料,我们不能忘记 香草,肉桂,茴香和肉豆蔻 这是我们厨房中最基本的

还有其他一些成分也可以使用,例如干叶 薰衣草或玫瑰或橙花的精华。 它们都非常有力,因此我建议您保持谨慎并少量使用,因为气味非常持久,可以独占饮料的所有突出部分。

其他液体成分

加入其他成分,我们的果汁很容易变成奶昔或冰沙。 通过这种方式,我们丰富了配方并将其转变为 午餐或小吃的绝佳选择。

在本节中,我们可以包括 酸奶 各种各样的 冰淇淋 当然, 牛奶,蔬菜饮料,椰子水,咖啡和其他冲剂或茶。 正如您所看到的,存在各种各样的可能性,并且混合可能是无止境的。

其他固体成分

液体成分不是唯一可以添加到果汁中的成分。 还 你可以用其他成分来完成它们 例如水果,谷物,豆芽,坚果,浆果和种子。

在的部分内 种子和坚果 我们发现几种类型的纹理。 一方面,您可以选择将它们压碎在冰沙内。 这会增加饮料的质感。

您也可以选择以面食的形式包含它们。 也许最具代表性的例子是ahini或坚果黄油或黄油 像那样的 花生。 这些意大利面很容易用Thermomix制成,并具有可口的味道,尤其是杏仁,核桃和榛子。

此外,种子和坚果可以制成颗粒状,用作浇头,也就是说, 同时装饰和丰富它。

说到纹理,您不会忘记 胶凝质地 它们贡献了正大,亚麻或亚麻籽以及大麻的种子。

在本节中,我们还发现了 ,如果您想给饮料增添新鲜感,这是一种基本成分。
所有这些选项都提供了很多纹理,因此在创建自己的组合时要牢记这一点。

如果不命名固体成分,我们就谈不上固体成分 可可或角豆树。 两种绝佳且非常有趣的口味选择 巧克力色 给你的饮料。

加甜饮料

理想的是 不要在这些饮料中添加精制糖 因为我认为他们不需要它。 您必须学会享受其他口味。

尽管有些水果比其他水果更难食用,例如葡萄柚或塔罗尼亚酱,它们通常更苦,只有很少的100%享有其风味。 在这些情况下,可以做的是 与其他水果混合 以获得更多宜人的味道。

您也可以用精制糖代替其他选项,例如 全谷物糖,蜂蜜,龙舌兰糖浆,枫糖浆,白桦糖,枣酱或甜叶菊叶。

超级食品

几年来,我们在市场上发现了超级食品,因为它们具有 如此完整的营养价值 他们正在转换 我们厨房的基础。

在我们的文化中,人们一直都知道 花粉 幸运的是,很容易找到本地生产的且质量很高的产品。

除了花粉外,在本节中,我们还发现了 玛咖,螺旋藻,抹茶,营养酵母,姜黄,阿萨伊,当然还有姜。

后者,生姜,是您可以用来制作自己的基本食物之一。 自制饮料和厨房准备异国情调的食谱。 并且,同时利用其优势。

并完成...柠檬把戏!

我无法完成这篇文章 使用Thermomix制备果汁,奶昔和冰沙的基本技巧 更不用说我最喜欢的水果之一:柠檬。

而且,这种柑橘是您的食品储藏室或果盘中不能缺少的基本成分之一。 它用于调味,清洁和烹饪等许多方面。

准备自制饮料时,添加大量柠檬汁非常有意思,尤其是在天然果汁中。 在某些情况下 增强水果的风味,例如草莓和覆盆子。 在其他方面,它会有所帮助 防止水果容易氧化。 当您使用鳄梨,香蕉,苹果和梨时,此技巧几乎是必不可少的。

更多信息 - 排毒苹果,黄瓜和芹菜汁 / 花生酱 / 没有糖的坚果和角豆树蛋糕 / 橙,胡萝卜和姜冰沙 /

图片-内森·杜姆劳(Nathan Dumlao)/乔安娜·科辛斯卡(Joanna Kosinska)/麦迪·巴佐科(Maddi Bazzocco)/ freestocks.org /贾马(Ja Ma)/雅库布·卡普纳斯克(Jakub Kapunask)/布鲁克·百灵(Brooke Lark)/吉斯兰·吉里农(Ghislaine Guerinon Unsplash)


发现其他食谱: 饮料和果汁, Thermomix提示

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  1.   安娜贝尔

    你好! 我刚拿到TM6,正在学习如何使用它。 我认为需要加水制成果汁。 我想问问是否有办法使它们不喝水。 例如,没有额外水的天然橙汁。 我通常会制作这些果汁并添加一些水果……但是直到现在我还没有添加水,我想知道是否可以这样做。 您能在不添加其他任何东西的情况下制作新鲜的橙汁吗? 谢谢。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      嗨Anabel:
      用Thermomix制成的汁液通常是完整的,也就是说,即使将其压碎,它们也具有所有的果肉。 因此,通常添加水以使它们不致密。
      这也取决于您使用的水果以及您喜欢它们的方式。
      如果我必须做橙汁而又不想放水,我会用Thermomix将其压碎,然后过滤。 纤维会留在过滤器中,但是会有更多的液体汁,我不需要加水。

      希望我有所帮助!