用桃子做的蜜蜂蛋糕 甜点285分钟9人375卡路里 (24票)载入中... 通过 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero) 这个甜点在今年夏天看起来真的很有趣。 他们的蜜蜂会给这块蛋糕带来特殊的感觉……但这还不是全部,其令人难以置信的芝士蛋糕风味会让您无语。 它由一个薄而多汁的海绵蛋糕基料,一层奶油干酪和一个桃子馅料组成。 这个主题的装饰物是使蜜蜂形状的桃子。 为了完成其组成,我们使用了一些融化的巧克力和少量的切片杏仁。 这就是我们用杏仁形成黑色条纹,小眼睛和翅膀的方式。 这种蛋糕还具有可以冷冻的效果。 试一试,它的味道令人赞叹! 用桃子做的蜜蜂蛋糕打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册一种非常原始的蛋糕,由海绵底,美味的奶油干酪和桃子馅料制成。 由巧克力,杏仁和桃子制成的装饰将使这些小蜜蜂具有特殊的形状。 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero)厨房: 西班牙语食谱类型: postre卡路里: 375份量: 9准备时间: 4小时30分钟烹饪时间: 15M总时间: 4小时45分钟成分海绵蛋糕3 huevos75克糖80克小麦粉一茶匙香草精少许盐奶酪馅400克费城奶油干酪400克鲜奶油175克糖7片中性明胶一大杯冷水50毫升牛奶 覆盖 9小半桃糖浆中的桃子575克桃糖浆中的果泥4片中性明胶桃子糖浆50毫升一大杯冷水一茶匙香草精4盎司黑巧克力,融化2盎司融化的白巧克力一小撮杏仁片准备我们将明胶片浸入一大杯冷水中。 对于蛋糕:在我们的Thermomix玻璃杯中放置蝴蝶。 我们添加3个鸡蛋,75克糖和一茶匙香草精。 我们跳来跳去 在6°下以37的速度行驶4分钟。 完成后,我们再次为 以速度6分钟4 这次没有温度。 我们加入80克小麦粉和少许盐。 我们在 速度4时3秒。 我们将烤箱加热到180°,并准备一个23 x 23 cm的方形模具,内衬防油纸。 我们翻转面团,使其表面光滑,然后将其放入烤箱10分钟。 在一个小锅中,加入50毫升奶油,加热至开始沸腾,待水合后取明胶,沥干水分倒入牛奶中。 我们充分搅拌,以使它们散开。 我们为它降温了。 制作奶油:在我们的玻璃杯中,将蝴蝶放进去,然后加入400毫升的奶油,将其打到 速度40时50至3,5秒。 由于乳膏可能需要或多或少的时间,因此时间是近似的,具体取决于乳霜的温度。 我们尝试进行40秒钟,如果您需要更多时间,我们会击败它一点,但不要太过分。 鞭打后,我们将其从玻璃杯中取出并放在一旁。 在同样未清洗的玻璃杯中,加入400克奶油干酪,175克糖和我们预留的平底锅中的明胶。 我们在混合 速度20秒3,5。 加入奶油并混合 速度5秒3,5。 我们将其倒在完成的蛋糕上,并冷藏约2个小时,直到凝固。 对于覆盖率:我们放入一杯冷水浸泡4张中性明胶。 在一个小锅中,加入50毫升桃糖浆,加热至开始沸腾。 当明胶已经水合时,我们将其取出,将其充分沥干,然后将其倒入糖浆中。 我们充分搅拌,以使它们散开。 我们为它降温了。 在干净的玻璃杯中,我们加入575克桃子糖浆,一茶匙香草精,并在压榨过程中将其压碎 速度30时5秒。 我们将明胶倒在碎桃子上,搅拌均匀 速度5秒5。 当凝乳干酪凝结时,我们倒在蛋糕上。 我们再将其放在冰箱中约2个小时。 要使蜜蜂的线条和眼睛看起来清晰,可以在微波炉中以低功率融化这两种巧克力,也可以在双锅的平底锅中融化这两种巧克力。 黑巧克力