白巧克力蛋糕（crostata）

准备

1. 我们通过将榛子放入玻璃杯中来开始食谱， 以速度8压碎它们几秒钟。 我们取出并保留。

2. 我们将面团的所有成分放入玻璃杯中并进行编程 20秒，速度5.

3. 我们将面团从玻璃杯中取出，用手将其压紧，然后将其包裹在透明薄膜中。 我们让它放在冰箱里。

4. 现在，我们准备奶油。 我们将玻璃清洗干净并干燥。 我们把巧克力切成小块。 我们切碎了 10秒，速度8。 我们用刮刀降低可能在墙壁上留下的东西。 我们添加我们编程的奶油 4分钟，50º，速度2.

5. 我们组装蛋糕。 我们取2/3的面团，并在一张防油纸上，用辊子将其摊开。 它必须足够大以在锅的底部和侧面排列。 我们将其放置在模具中，而将防油纸留在底部。

6. 在面团上撒上榛子粉，然后在上面撒上我们刚做的白巧克力奶油。

7. 我们摊开了剩余的面团（占总数的1/3），还帮助自己准备了烤纸和helping面杖。 这次我们将制作一个直径为28厘米的光盘。 我们把它放在蛋糕上，就好像它是盖子一样。 我们（用手指）将边缘很好地连接在一起，以免出现填充现象。 如果我们剩下了面团，我们可以制作一些装饰品（用切面刀），并将它们放在刚创建的盖子上。

8. 在180º（烤箱预热）中烘烤大约35分钟。

9. 我们从烤箱中取出，冷却后再食用。