由于我有 Thermomix®,我几乎每周都会多次自制 Actimel®,它是那些消失了却没有意识到它们有多丰富的食谱之一。
我的女儿爱他们,最老的有一个像照片中的玻璃杯,还有几勺 蜂蜜 睡觉前,小女孩一个人拿着。 一旦他们三天没吃,他们就已经对我说:“但是妈妈,你什么时候做 Actimel®? 😀
有一个配方,添加奶粉来增稠和保持 质地像酸奶,但我不喜欢它。 在我看来 更真实的质感 这个食谱,因为它更易流动和饮用。
我真的不能说它持续多久 冰箱 因为在我家它只持续三四天。 如果将其保存在密闭的玻璃罐中,我认为它可以在冰箱中保存几周。
更多信息 - 原味酸奶
我不知道它可以像酸奶一样自制。
好主意。
吻,
你好,埃琳娜(Elena),真是太神奇了!
它可以用豆浆制成吗(这很难吗?)如果要休息一下,我们把它放在酸奶机中,会好吗?
非常感谢,我家从来没有吃过这么多的东西,太美味了!
你好罗琳娜,事实是我无法回答你,因为我从来没有用豆浆来做,我也不知道会怎样。 试着告诉我。 关于酸奶制造商,我认为这会非常好,因为它可以保持热量。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。
如果您可以用大豆做,我会做。
你好,埃琳娜(Elena),我没想到要在Thermomix中制作放心线。
一个问题,我可以用脱脂牛奶或半脱牛奶吗? 和甜味剂?
我也想问一下你戴在他身上的毯子。
如果可以使用甜味剂,我必须放入几茶匙?
我在网路上恭喜您。 再过一会儿,我会告诉你,前几天我尝试制作带有葡萄牙奶油的蛋糕,但它没有出来。 流动性很好。 也许我用的果冻不正确。 我是在当天购买的,然后在上面放了9张纸。 无论如何,这是一种耻辱,因为我想让我的孙女们在他们的生日那天感到惊讶。 好吧,那也是我的。
您好克里斯蒂娜,很抱歉我无法回答所有问题。 我总是用全脂牛奶来做,我也不知道其他类型的牛奶将如何保留它,至于甜味剂我也没有用过,但是我认为在甜味剂盒中有与糖相当的东西。
关于毯子,我在沙发上放了一块毯子,折叠好了,但完全覆盖了Thermomix。
我没有尝试过当日果冻,但我认为它与其他果冻相同,问题是您没有正确设置温度,这就是为什么它是液态的,也就是说,您必须先设置时间,然后是温度。 最后是vel ..如果更改顺序,则不会接受温度。
问候。
什么是ACTIMEL?
它是L. Casei Imunitass的益生菌乳制品,有助于增强我们的防御能力。 它被当作液体酸奶。 祝一切顺利。
凉爽的 !!!!!!
我要尝试!!!!!
谢谢女孩们,你真棒。
我喜欢您的博客,并且为您制作了许多食谱,但我必须告诉您,这种甜点不可能保持原始Actimel的特性,因为在90ºC时,细菌和产品的成分都会被破坏。 当牛奶温度约为40ºC时,应添加一些辅料。 坚持下去,因为你做得很棒。 在家里,我们很高兴!
Natalia,非常感谢您提供的信息。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。
你好埃琳娜! 昨天我做了西葫芦奶油,味道好极了。 在这种阿克美缇配方中,我想也可以用小饮料来制作它,对吗? 谢谢!!!
嗨,米拉,我很高兴您喜欢它。 如果可以的话,可以喝点小酒。 祝一切顺利。
HELLO,我想知道如何在家制作天然酸奶,谢谢
您好 Marga,请查看食谱索引,即“天然酸奶”食谱。 这很美味! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/
几个月前我已经尝试过actimel了,效果很好,我用一条薄毯盖住了Thermomix,然后将一袋冷冻的超级食物放在上面。
你好,埃琳娜(Elena),我喜欢用actimel制作酸奶有什么意义,这是个好主意,您是否认为一旦我按照您的指示制作了自制的actimel,接下来时间,而不是放置购买的actimel,可以使用自制的actimel吗?
这个问题是有道理的,如果您不了解,请不要担心,许多亲吻,并感谢您在我们的问题上花费了很多时间。
嗨,酯,要保留其属性和原始的风味,您必须添加购买的actimel。 问候,并非常感谢您与我们见面。
您好,明天我想做,它必须很好,就像在Thermomix中完成的所有事情一样。
我制作了Actimel,味道很好,但它像块一样,就好像被切开了,但不是那样。 我想问你,这是什么原因呢?我洗完澡后用三块厨房毛巾代替了毯子,我不知道这可能是细节,我该在哪里买小容器来分发我所有的actimel。谢谢您的意见建议
卡门,你好,我待会儿。 它发生在我身上,是pq。 还有更多凝结的碎片。 服用之前我将其搅拌均匀,非常完美。 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。
你好,女孩! 我刚做了自制的actimel…在那里,我用沙发毯包裹了Thermomix! 明天我将看到结果! 问候!
嗨艾琳,我希望你喜欢。 如果您有任何肿块,请在服用前充分搅拌。 祝一切顺利。
你好! 今天早上,我一醒来就去看我自制的actimel…..我没有结块,我有一杯……。 美味,其余的我都放在冰箱的玻璃水罐里,每天早上上班前我都会喝一杯! 非常好! 我已经用Lidl(finessa)的半脱脂牛奶做到了,而且非常完美!
感谢配方女孩!
我很高兴,艾琳! 祝一切顺利。
我是此页面的新手,尽管我已经很长时间购买了THERMOMIX,但事实是我没有与许多食谱一起冒险,但是可以肯定的是,这是其中之一。 我已经很纳闷了,你怎么给我...
我希望你喜欢它,艾丽西亚! 你会告诉我的。 祝一切顺利。
你好埃琳娜! 是否可以将其放入像天然酸奶一样预热至50º的烤箱中进行烘烤? 谢谢!
是的,Mila,您可以做同样的事情。 祝一切顺利。
你好埃琳娜! 它已经很丰富了,是的,白色(act脂是草莓)。 你是怎么得到粉红色的颜色的? 我刚刚看到了你的新食谱,看起来很棒。 很快就会降临,我会告诉您的。 问候!!
你好,米拉,我的也是白色的,它也是用天然的act子而不是草莓制成的。 可以和草莓一起做,虽然很好吃,但不会变粉红色。 对于太多的牛奶来说,草莓Actimel的量太少了,这就是为什么它不会弄脏它的原因。
问候,我很高兴您喜欢它。
大家好,一如既往地祝贺您所做的出色工作。昨晚我做了自制的actimel,今天取得了成功!这种良善和在家里我们很喜欢...所以出来的水罐对我们几乎一无所知问候
我很高兴,努里亚(Nuria)! 我在星期五晚上做了,我们也用光了。 祝一切顺利。
你好,
在我家,我们都吃了actimel,看不到成本,所以我对此食谱非常感兴趣,但是我有一个问题。 如果像纳塔利娅所说的那样,放线菌素的特性会因热量而损失,为什么牛奶会变热,为什么还要将其保温10或12个小时? 在室温下直接在冰箱中做所有事情不是更好吗?
您好Magda,您也可以这样做,但是要稍微设置一点,它必须很热并且要保暖。 显然,它不能具有与actimel相同的特性,因为我们为一升牛奶添加了两个actimele。 这是一种制作阿克美帝型自制酸奶的方法。 我的女儿们爱他们。
你好,
你的豆腐需要热量是对的。 我今天将做一下,看看它如何工作,我将告诉你结果如何。
非常感谢您这么快的回答以及您的菜谱,我已经尝试了一些,它们取得了成功。
提拉米苏非常美味。
问候。
非常感谢,玛格达! 很高兴您喜欢我们的博客。 您会告诉我Actimel的情况。 祝一切顺利。
您好,我昨晚制作了actimel,结果很棒,我等到温度降到37,然后将Thermomix玻璃放入保温袋中,今天早上发现它已经凝结了。 我已经摇了摇,把它放在一个水罐里。 我们吃过actimel早餐,尝起来像actimel。 我的问题是,如果放这么多的牛奶,它会不会比actimel的味道更像牛奶,但是味道不是很好。 发生的事情是我没有液体了,就像喝酸奶一样。 一定要像这样或更液体吗?
许多吻。
你好玛格达,我很高兴你喜欢它。 就像喝酸奶。 如果您想要更多的液体,则将其凝结的时间更少。 吻。
您好!
有时候我会做这个食谱,看起来不错,但有时它会结块,分成两部分,我的意思是,水留在顶部,Actimel留在下方。 我不知道为什么
谢谢
您好Lisette,我想这是因为整理过程。 有时我会结块,但搅拌得很好,非常完美。 一旦冷就好吃了。 祝一切顺利。
我想收到食谱
谢谢
你好 Inma,注册“通过电子邮件订阅”,当我们发布它们时,您将在您的电子邮件中收到它们。 不管怎样,我们有超过 350 个已发布的食谱,请查看食谱索引。 一切顺利。
我有一个问题,可以用hacendado品牌的放映机来完成,或者必须是原始物,问候语
HELLO EStela,它们必须是原件,因为即使它们原样出售也不一样。
嗨,我是昨晚做的actimel,今天早上去看时,它充满了结块,我把它吃了一点,它的味道只像牛奶加糖,而且k不紧绷,很好,但是这是不可饮用的,只有块k的量,您会知道如何告诉我出了错,谢谢亲
你好,皮拉尔,有时会发生这种情况。 我们不十分清楚为什么会这样做,但有时这样做总是会产生结块,这可能是由于牛奶的品牌,您使用了哪一种? 但是,如果在服用前将其搅拌均匀,结块可能会消失。 你会告诉我的!
昨天我和我的孩子们做了actimel,我唯一的东西是用两块布盖住玻璃杯(我不知道是否足够),今天早晨放在冰箱的玻璃罐中,它非常液态,而且好像被切了,我用草莓的放线菊来做的,我会告诉你的。 他们将为孩子买一些眼镜或一些东西上学。 感谢您的博客Eugenia
这很美味。 但是孩子们不喜欢真正的actimel。 相反,我和丈夫都喜欢它。 休息12小时后,我不得不在上面用几条厨房毛巾打败它,因为上面有一层较厚的东西。
你好埃琳娜,
今天早上,我从HT中取出了actimel,它散发出些许气味,使您想在不等待jejjej冷却的情况下就将它拿走了……虽然有些热混合器说它有结块,但如果我在服用前搅拌均匀的话它会溶解,对不对? 非常感谢您,并祝贺您的博客!!
你好,尤兰达(Yoranda),小的肿块已经融化了……我还没做完,我已经把它戴在了耳环上。
你好,埃琳娜(Elena),我叫安娜(Ana),我很喜欢这页,我很喜欢它。我想在我的电子邮件中收到这些菜谱。
您好,安娜,在页面上 thermorecetas,您会在右侧找到一个框,您必须在其中注册才能通过电子邮件接收新食谱。
您好,这是我第一次进入此页面。
我想请你们为我澄清一个问题。
自制actimel是否具有与我们购买的属性相同的属性?
玛丽亚,我们不是专家,但是如果您阅读他们对此食谱的评论,每个人都有自己的见解。 我不知道这是否会让您毫无疑问。
谢谢,西尔维亚,不是真的,但是很好。
但是我会。 我会告诉你,对我来说结果如何,以及在儿童方面取得的成功。
你好,我是这种热拌料的新手,我是几天前买的;自制的actimel很有趣,我每天都从原味中喝水,但是我不怎么理解在40岁时扔掉它度,我怎么知道温度? 谢谢
嗨MARga,您将逐渐发现自己迷上了它。 关于这个问题,很简单,当您在机器中看到红色指示灯在40高度处点亮并保持固定状态时,就说明它已经达到了该温度。 什么都在问我们。
谢谢美德,多么简单,今天我做了一些通心粉博洛涅塞,它们的表现很棒,我非常高兴,再次感谢
您好,我想明天做,它必须很棒,就像我在Thermomix中所做的一样。
你好,埃琳娜,我用你的食谱做过两次actimel,我结成块状,为什么呢? 一次,我将牛奶置于90º,另一次置于70º,然后加入草莓阿西美尔糖和糖。 我将其混合并制成塑料瓶。 当我将肌动蛋白倒入牛奶中时,会出现结块。
您好玛丽亚·埃琳娜(MaríaElena),请尝试以下食谱,因为当我们加入放线果糖和糖时,我们会以速度3将其压碎几秒钟,因此您将不再有结块。 测试一下!
谢谢艾琳。 上一次,当我看到肿块时,我将它们高速旋转,然后消失了。 无论如何,我都会尝试其他食谱。
你好。 上周五,我第一次制作了这个食谱,我没有确切的结块,但好像the子已经被切掉了。 味道不错,但看起来像牛奶。 ?
我最近发现了您的页面。 我就喜欢!!!!!!。
我很糟糕,在厨房里懒惰,做饭的时候做的是所需次数的两倍,并冻结剩菜。 如果可以的话,我希望您可以将其冷冻。
谢谢你的帮助。 吻。
嗨,宝拉,欢迎光临! 我非常注意您关于是否可以将其冻结的建议,因为它确实非常有用。 我将把它告诉其他同事,以备以后食谱中使用。 至于actimel,我不知道要告诉你什么,这是一个有点神秘的食谱,因为它看起来很简单,但每个食谱都会有所不同:从十个中冒出来直到致命并有很多肿块。 我开始认为这可能是因为牛奶的品牌。 尝试更改品牌,您会告诉我们。 谢谢你的评论。
请原谅我的无知,但我什么都不懂。 用毛毯盖什么? 但是你在说什么毯子? 我已经使用过Thermomix多年了,的确,我只掌握一些食谱,但是我正在检查毯子,只有我问这些问题。 请有人向我解释一下,因为制作自制Actimel的想法对我来说很棒。 一经向我解释了毯子,我就会留下那12个小时。 其余的都在室温下,而不是在冰箱里。 嗯,正如您将看到的那样,我不是用Thermomix制作乳制品的专家,希望您能有所帮助。
感谢任何想回答我的人。
问候玛丽莎
嗨,玛丽莎! 相反,这就是我们的目的,这样您就可以询问所有您不清楚的问题。 这些是普通的毯子,就像我们用来掩盖自己的毯子一样。 我们只是想加热玻璃杯,以便在温暖的温度下将酸奶制成良好的状态。 只有这样! 感谢您提出问题并每天关注我们。 问候!
我今晚喜欢这个食谱,我会准备的,看看它是怎么出来的,我会告诉你的,谢谢
这就是我喜欢玛丽亚的方式,鼓励您准备我们的食谱!
吻!
我仍然使它更自然,一升牛奶,两个柠檬切成4,100g糖,两个涡轮冲程和一个非常好的机翼
非常感谢Mari的想法。 很快我将付诸实践!
亲亲!
您是否必须将玻璃留在Thermomix中,或者可以将其取下然后盖好? 我有一个恒温袋,我以为如果把玻璃拿出来,放进去然后关上,它会吸收更多的热量,对吗?
嗨,Bea,这是个好主意。 我们想要的是,酸奶可以长时间保持温暖的温度,所以您的想法很棒。 您会告诉我们的。
我想问一下厨房的温度是否会受到影响,因为我已经做过4次了,第一次是在冬天,那是豪华的,但是当我在夏天尝试时,它切得很切并且很流动。 糖没有浮现在我身上,它已经完全溶解了,请回答我。
好吧,说实话,我不能这么准确地告诉你。 如果您想下一次,请尝试用冰箱中的牛奶和冷Actimel进行处理,这样它们将始终具有相同的温度。 休息一下,在烤箱里做(当然要关掉)。 告诉我你怎么样 !!
我想是因为与您同样的事情发生在我身上。 有时我做得很好,有时却做得不太好...
您好,我按照食谱上的说明制作了自制的actimel,事实是它非常好,我想知道的是,经过十二个小时的休息,它在冰箱中能持续多长时间,谢谢
你好丽塔,三到四天就可以放心
您好,我是新来的,我喜欢这个食谱,因为actimel非常甜,如果两人一升我觉得很值得,但是我的问题是...我住在加的斯,在这里已经相当可观了热量,距离冰箱很长一段时间,没有
食谱会变质吗? 谢谢你。
您好,请放心,因为正是热量使它变成酸奶。 也就是说,休息时间结束后,立即将其放入冰箱。 您会告诉我们的。 一个吻,感谢您关注我们。
我的自制饼干是美味的,它们是由我妈妈,姐姐和我共同制作的。
我们用糖,鸡蛋,黄油和面粉制作它们。 有一天,我不得不带些东西去上学,我以为我可以拿我的饼干,然后我们把它们做成了,我的朋友们也很喜欢它们。
其余部分与酸奶类似,尽管在actimel的情况下不会增稠,但会发酵并导致干酪乳杆菌繁殖。 它确实具有actimel的特性,尽管原始的actimel在特殊的储罐中发酵了五天,其他品牌的也是如此。 酸奶也很温暖。 我为此只买了一条便宜的旅行毯。 有时,如果我要再次使用tmx,我会直接将其放入有盖的罐子中并在罐子上涂上涂层。
感谢您的信息克里斯蒂娜!
吻
在Bitácoras大奖中为我们投票。 我们需要您投票选出最佳美食博客:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
你好! 我是玛丽。 我刚发现p。 我已经制作了actimel,并用茶巾盖了它。 恩,我告诉你结果如何。
我不知道它的外观,但我会使用一升半的新鲜全脂牛奶和一个actimel,它非常稠,有两个actimel应该像酸奶一样凝结!
Jusi,非常感谢您的评论……很多时候,它取决于牛奶的品牌或我们房间的温度,以至于或多或少地产生凝结,因此,我们非常高兴它非常适合您,一个拥抱! !
您好,我也是这些乳制品食谱的新手,我想请您为我澄清一个问题,我读到某个地方,温度超过40度时细菌就会死亡。 如果将温度设置为90度,然后添加附件,细菌会发生什么情况? 否则,您必须等待它冷却一下。 谢谢。
你好邓丽君,
你是完全正确的,我看不出加热牛奶的意义。 我将进行一些家庭测试,如果成功,请发布更好的食谱。
谢谢!
我知道这个食谱是几年前的,但是有一天我找到了它,所以我决定制作它。
今天早上,牛奶就像切...
我已经按照食谱的顺序写信了……可能会发生什么? 可能是因为覆盖不当吗? (我用盖子盖上了烧杯,并在上面盖了3块厨房布,覆盖了整个温度混合器)
您好艾琳娜(Elena),多年来我一直在做这种食谱,我们非常喜欢,但是我总是有同样的疑问,将牛奶加热到90摄氏度时,虫子会死吗? 感谢您的回答。
嗨Paqui:
加热牛奶时,您要做的是为加热牛奶后添加的放线菌中的细菌加热环境。
即使已经达到90度,在加入酸奶并击败低温之后。 达到细菌完成其工作的最佳点,并使我们拥有一个非常好的actimel!
希望我有所帮助!
吻!!
你好
我想做椰子蛋黄酱
几年前,他们将其删除,而我的女儿是唯一喜欢它的人
你可以帮帮我吗?
嗨,克拉拉,
好吧,您只需用4杯椰子酸奶,250克水和250克牛奶代替每升牛奶。 我们认为这可能有效。 稍后您能告诉我们结果如何吗? 如果以后发现它的味道还不如椰子,那么下次,您可以考虑购买一瓶椰子精,如果您既喜欢Actimel,又可以喜欢饼干,蛋糕,面霜...您可以在专门商店里在线购买厨房产品,糕点等。
感谢您写信给我们!